Fenegriek : zaai-, plant- en oogstkalender
Hoe zaai je fenegriek buiten?
Zaai fenegriek rechtstreeks in losse, goed doorlatende grond op een zonnige plek. In een gematigd klimaat kun je in het voorjaar en de zomer zaaien voor de bladeren; stem het moment af op het plaatselijke weer. Wil je zaden oogsten, begin dan vroeg genoeg zodat de peulen voor het einde van het groeiseizoen rijpen. Verplanten gaat lastig, dus kies meteen de uiteindelijke groeiplek.
Verwijder onkruid en maak de bovenlaag fijn. Trek rijen op ongeveer 20 cm afstand en bedek de zaden met circa 0,5 cm aarde. Voor jonge bladeren kun je ongeveer 5 cm tussen de planten aanhouden. Geef voorzichtig water en houd de bovenlaag tijdens het kiemen vochtig, zonder haar te verzadigen. Dun de zaailingen uit wanneer ze te dicht op elkaar staan.
Onder gunstige omstandigheden kiemen de zaden binnen ongeveer een week, maar kou vertraagt dit. Controleer de jonge planten en wied zonder hun wortels te beschadigen. Voldoende voedingsstoffen ondersteunen de groei: stikstofbinding hangt af van geschikte bacteriën in de grond. Zaai meerdere keren achter elkaar voor een nieuwe voorraad jonge bladeren.
Wanneer bloeit fenegriek?
Hoe wordt fenegriek geoogst?
