Egyptische ui
Egyptische ui : zaai-, plant- en oogstkalender
De Egyptische ui, Allium × proliferum, is een meerjarige ui uit de narcisfamilie, de Amaryllidaceae. Deze hybride verenigt de gewone ui, Allium cepa, met de stengelui, Allium fistulosum. Het meest opvallende kenmerk zijn de groepjes kleine broedbolletjes boven aan de stengels. Door dit ongewone uiterlijk neemt de plant een eigen plaats in tussen de groenten van de moestuin. Ze kan daar meerdere jaren als een pol aanwezig blijven.De groene bladeren zijn lang en hol, met de herkenbare vorm van uienloof. Ondergrondse bollen en bovengrondse broedbolletjes zijn verschillende organen. De eerste vormen de basis van de planten, terwijl de tweede op kleine uien lijken die boven het blad bijeen staan. Hun afmetingen en de kleur van hun buitenste schillen verschillen volgens de selectie en de ontwikkeling van de plant. Broedbolletjes zijn geen zaden voor een gewone zaaiwijze.Wanneer de stengels onder het gewicht doorbuigen, kunnen de bolletjes de grond bereiken, wortelen en…
