Tomaat

Merveille des marchés tomaat is een zeer populaire tomatensoort, bekend om zijn milde, zoete smaak, sappige textuur en fijne schil. Hij is rijk aan vitamine A, C en E, antioxidanten en mineralen zoals kalium en magnesium. De tomaat kan op veel manieren worden bereid: in salades, sauzen, jam, taart, coulis of zelfs gedroogd.

Om de Merveille des marchés tomaat te kweken, raden we aan hem binnenshuis te zaaien, ongeveer 0,5 cm diep, in potten gevuld met vochtige, losse compost. Het is belangrijk om een constante temperatuur van ongeveer 20°C te handhaven om de kieming te bevorderen. Zodra de plantjes een hoogte van ongeveer 15 cm hebben bereikt, kunnen ze in de grond of in potten worden overgeplant met een tussenruimte van ongeveer 40-50 cm.

Onderhoud van de Merveille des marchés tomaat vereist regelmatige bewatering, waarbij ervoor moet worden gezorgd dat de bladeren niet nat worden om ziekten te voorkomen. Een kaliumrijke meststof wordt ook aanbevolen om de groei en vruchtvorming te stimuleren. Het is belangrijk om de planten te stokken om ze te ondersteunen en te voorkomen dat ze bezwijken onder het gewicht van de tomaten.

De oogstperiode van de Merveille des marches tomaat varieert afhankelijk van de regio en de weersomstandigheden. Over het algemeen kunnen de eerste vruchten worden geplukt van juli tot september. Tomaten moeten worden geplukt als ze felgekleurd maar nog stevig zijn, en moeten op kamertemperatuur rijpen. Eenmaal rijp kunnen ze vers worden gegeten of worden bewaard voor later.