Wie sät man Feldsalat im Gemüsegarten?

Sehr einfach anzubauen, ist Feldsalat ein Salat, der in vielen Menüs seinen Platz findet. Sein Anbau erfordert wenig Platz und Sie können ihn ganz einfach in Ihrem Gemüsegarten aussäen. Um ein gutes Wachstum und eine ertragreiche Ernte zu erzielen, müssen Sie jedoch verschiedene Bedingungen für den Feldsalat sicherstellen. Wir geben Ihnen daher hier alle Einzelheiten bekannt.

Wann wird Feldsalat gesät?

Bei der Aussaat von Feldsalat in Ihrem Gemüsegarten können Sie zwischen zwei Sortengruppen wählen: dem frühen Feldsalat (das Wachstum findet gegen Ende des Sommers statt) und dem winterharten Feldsalat (seine Entwicklung erträgt die Winterfröste). Aber egal, für welche Sorte Sie sich entscheiden, Sie sollten auf die richtigen Bedingungen für den Anbau achten. Feldsalat bevorzugt einen humosen, frischen, gesunden, lehmigen Boden mit einer hohen Bleiauflage. Ebenso gedeiht er gut auf leichten Böden und im Schatten. Übermäßige Hitze und Feuchtigkeit verträgt der Feldsalat hingegen nicht. In der frühen Wachstumsphase kann er jedoch noch große Kälte aushalten.

Was den Zeitpunkt des Feldsalatanbaus betrifft, so können Sie zwischen Ende Juli und Ende August mit der Aussaat beginnen und die Ernte etwa 60 Tage später durchführen. Sie können auch eine zweite Anbauwelle im September und Oktober durchführen und 3 bis 5 Monate später ab dem Winter ernten. Wenn Sie möchten, können Sie Ihre eigenen Samen von einigen im September ausgesäten Pflanzen für eine weitere Anbausaison gewinnen. Lassen Sie sie einfach blühen und sobald kleine Fahnen erscheinen, sind sie bereit für die Ernte.

Die richtige Aussaat von Feldsalat

Um Feldsalat zu säen, haben Sie zwei Möglichkeiten: Sie können ihn in Schalen säen oder direkt an Ort und Stelle aussäen. Ich persönlich entscheide mich ausschließlich für die zweite Option, die sich perfekt für diese Art von Kultur eignet. Denken Sie daran: Vor der Aussaat müssen Sie den Boden des Gemüsegartens gut vorbereiten. Die Erde muss also gelockert und an der Oberfläche festgestampft werden. Sie brauchen die Anbaufläche jedoch nicht umzupflügen. Es genügt, die Erde mit einer Grelinette zu belüften und sie anschließend mit einem Rechen zu verfeinern. So sollte Ihr Boden vor der Aussaat aussehen.

In einem zweiten Schritt folgen nun die Schritte, die Sie befolgen müssen, um Feldsalat zu säen:

• Ziehe Rillen mit einem Abstand von 20 bis 25 cm und einer Tiefe von etwa 2 cm;
• Säe die kleinen Feldsalatsamen entlang der Linien aus;
• Bedecke die Samen mit Blumenerde oder feiner Erde und drücke sie dann kräftig an;
• Zum Schluss wässere die Anbaufläche gut durch Regen.

Neben der Technik der Drillsaat können Sie sich auch für eine Aussaat nach dem Gießkannenprinzip entscheiden. In diesem Fall gestaltet sich die Pflege jedoch schwieriger, da Sie die Unkräuter, die Ihre jungen Triebe ersticken könnten, einzeln entfernen müssen.

Nach der Aussaat der Feldsalatsamen müssen Sie dafür sorgen, dass der Boden kühl und schattig gehalten wird. Verwenden Sie dazu Beete mit Stroh, Farnblättern oder einem Jutesack, zumindest bis zum Auflaufen (etwa eine Woche). Sie werden auch nicht das Bedürfnis verspüren, die Pflanzen zu gießen, da der Herbst- und Winterregen für ihr gutes Wachstum völlig ausreicht. Wenn Sie ihr Wachstum beschleunigen möchten, können Sie diese Kultur "erzwingen", indem Sie ein Überwinterungsvlies über sie legen.