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Garten Kresse

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Gartenbrunnenkresse ist eine kleine Brunnenkresse, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist. Es wird in Salaten, gemischt mit süßeren Blättern, als Würze zu Fleisch, Fisch usw. geschätzt. Es kann auch gekocht, in einer Suppe, einer Quiche, einem Omelett usw. gegessen werden. Es gehört zur Familie der Brassicaceae . Am häufigsten kommt die Gartenkresse vor, aber es gibt auch die „gelockte“ mit großen Blättern... Gartenkresse ist sehr einfach zu züchten.

Am einfachsten ist es, Gartenkresse nach dem Kalender direkt in die Erde zu säen. Unter Schutz, in einer Terrine oder im Kübel können Sie von März bis Oktober pflanzen. Ab April kann Brunnenkresse im Freiland in vorbereitete Erde gesät werden. Für die Aussaat im Boden bevorzugen Sie einen geschützten Ort. Der Boden muss mit Kompost angereichert und gut verdichtet sein. Die Furchen sollten nicht zu tief sein und die Sämlinge sollten mit einer dünnen Schicht Erde bedeckt sein.

Gartenbrunnenkresse keimt sehr schnell; Sobald sich die Rosetten bilden, ist eine Ausdünnung erforderlich. Wir lassen alle 10 bis 15 Zentimeter eine Pflanze stehen. Es ist wasserhungrig und muss regelmäßig gegossen werden. Sechs bis sieben Wochen nach der Aussaat können wir mit der Ernte beginnen und bis zum ersten Frost fortfahren. Die größten Blätter werden nach Bedarf geerntet, wenn sie eine Größe von 10 bis 12 Zentimetern erreichen. Achten Sie darauf, immer ein paar Blätter an der Pflanze zu lassen.

Entdecke den Anbaukalender
Garten Kresse
Eigenschaften
  • Lebenszyklus : Jährlich
  • Standort : Halbschatten
  • Winterhärte : Frostbeständig
  • Anbauschwierigkeit : Sehr einfach zu züchten, erfordert wenig Pflege (Schwierigkeitsgrad : 1/3)
  • Höhe Erwachsene : 20 cm
Aussaat & Pflanzung
  • Abstand : 15 cm
  • Abstand zwischen den Reihen : 30 cm
Pflege
  • Pflege : Niedrig
  • Wasserbedarf : Mäßig