Kürbis
Butternuss
Butternusskürbis oder Honignusskürbis kann sowohl in herzhaften als auch in süßen Gerichten genossen werden. In Suppen, Gratins, in der Pfanne, roh oder gekocht und sogar in Chips oder Pommes Frites lässt sich Butternuss auf viele Arten zubereiten. Dieser längliche Butternusskürbis gehört zur Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Die häufigste Sorte ist „Butternut Waltham“, aber wir finden auch „Victory“ oder „Granor“. Der Anbau dieses Fruchtgemüses ist ganz einfach.
Wir säen die Samen bei Frostgefahr im Garten oder in Töpfen in die Erde. Wir legen zwei oder drei Samen pro Eimer dann in die Erde, mit einem Abstand von 1,20 bis zwei Metern zwischen jedem Fuß. Die Aussaat kann von März bis April unter Dach oder im Kübel erfolgen. Mit der Aussaat oder Umpflanzung warten wir bis Mai. Wie alle Kürbisse braucht Butternuss Sonne und Wärme, um zu wachsen. Sie ist gierig und benötigt einen humusreichen Boden. Wir reichern den Boden mit Mist…
Wir säen die Samen bei Frostgefahr im Garten oder in Töpfen in die Erde. Wir legen zwei oder drei Samen pro Eimer dann in die Erde, mit einem Abstand von 1,20 bis zwei Metern zwischen jedem Fuß. Die Aussaat kann von März bis April unter Dach oder im Kübel erfolgen. Mit der Aussaat oder Umpflanzung warten wir bis Mai. Wie alle Kürbisse braucht Butternuss Sonne und Wärme, um zu wachsen. Sie ist gierig und benötigt einen humusreichen Boden. Wir reichern den Boden mit Mist…
