La zucca butternut può essere utilizzata sia in piatti salati che dolci. In zuppe, gratinate, in camicia, crude o cotte, e persino in patatine o chips, le zucche possono essere preparate in molti modi diversi. Questa zucca allungata fa parte della famiglia delle cucurbitacee.La varietà più comune è la Butternut Waltham, ma esistono anche le varietà Victory e Granor.La coltivazione di questo frutto leggero è abbastanza semplice. È un ottimo modo per coltivare le noci di burro.
I semi vengono seminati in giardino o in vasi nel terreno dopo qualsiasi rischio di gelo. Mettete due o tre semi in un secchio, quindi piantate nel terreno con uno spazio di 1,20 metri tra ogni pianta. Come tutte le zucche, le nocciole hanno bisogno di sole e calore per crescere, sono golose e hanno bisogno di un terreno ricco di humus. Arricchiamo il terreno con letame o concime per garantire una buona…
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Zucca Butternut

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