Radieschen
Chinesischer rosa Rettich
Chinesischer rosa Rettich : Aussaat-, Pflanz- und Erntekalender
Der chinesische rosa Rettich ist ein Winterrettich mit leuchtend rosafarbener äußerer Schale und weißem Fleisch. Er gehört zur Art Raphanus sativus aus der Familie der Kreuzblütler. Sein Reiz liegt in einer größeren Wurzel als bei kleinen runden Frühlingsradieschen. Eine kräftige Außenfarbe verbindet sich dabei mit einem hellen Inneren.Die Wurzel ist gewöhnlich länglich, halblang bis zylindrisch und am Ende eher stumpf. Je nach Typ und Bedingungen kann sie ungefähr zwölf Zentimeter oder länger werden. Das ist keine kleine Kugel von zwei Zentimetern. Länge und Durchmesser bleiben variabel. Eine einzige feste Größe beschreibt deshalb nicht jede Pflanze dieser Sorte.Die Schale zeigt kräftiges Rosa bis Rosaviolett. Die Farbe liegt hauptsächlich außen. Das weiße Fleisch bildet einen deutlichen Gegensatz zum farbigen Rand, wenn beides auf dem Teller sichtbar ist. Das unterscheidet ihn vom Wassermelonenrettich mit gefärbtem Inneren und vom schwarzen Rettich mit dunkler Schale. Diese unterschiedlichen Rettiche sind nicht allein wegen ähnlicher Namen gleichzusetzen.Das…
