Ravanello
Ravanello rosa cinese
Ravanello rosa cinese: calendario di semine, trapianti e raccolti
Il ravanello rosa cinese è un ravanello invernale di grandi dimensioni riconoscibile dalla buccia rosa vivo e dalla polpa bianca. Appartiene a Raphanus sativus, della famiglia delle Brassicacee. Il suo interesse è una radice più grande rispetto ai piccoli ravanelli tondi primaverili, con colore esterno marcato e interno chiaro.La radice è generalmente allungata, semilunga o cilindrica, con estremità piuttosto ottusa. Può raggiungere circa dodici centimetri o più secondo tipo e condizioni. Non ha la forma di una pallina di due centimetri. Lunghezza e diametro variano e una misura fissa non descrive ogni pianta.La buccia mostra tonalità dal rosa intenso al rosa violaceo. Il colore è soprattutto esterno: la polpa bianca contrasta nettamente con il bordo colorato quando entrambi sono visibili nel piatto. Questo lo distingue dal ravanello anguria, con interno colorato, e da quello nero, con buccia scura. Non sono tipi intercambiabili solo per una somiglianza nel nome.La polpa è…
