Zucchini
Gelbe Zucchini
Gelbe Zucchini : Aussaat-, Pflanz- und Erntekalender
Die gelbe Zucchini ist eine Form von Cucurbita pepo aus der Familie der Kürbisgewächse. Ihr Name beschreibt die Fruchtfarbe, keine eigene Art und auch keine einzelne Sorte. Verschiedene Züchtungen bieten hellgelbe bis goldgelbe Früchte und unterscheiden sich in Form und Wuchs. Bereits junge Früchte haben diese Farbe. Gelb bedeutet daher nicht, dass aus der Zucchini ein vollständig ausgereifter Kürbis für die Lagerung während des gesamten Winters geworden ist.Die Pflanze ist ein kräftiges, krautiges Gewächs mit einjährigem Lebenszyklus. Ihre großen, gelappten Blätter bilden ein ausladendes Blätterdach und können silbrige Zeichnungen zeigen. Die Blattstiele fühlen sich häufig rau an. Viele Sorten wachsen buschig, beanspruchen jedoch unterschiedlich viel Platz. Zwischen den Blättern erscheinen große, offene gelbe Blüten. Männliche und weibliche Blüten stehen getrennt an derselben Pflanze. Unter einer weiblichen Blüte sitzt eine kleine Verdickung, die Anlage der späteren Frucht. Insekten übernehmen gewöhnlich den Transport von Pollen zwischen den Blüten.Zucchini werden jung gegessen, wenn…
