Courgette
Gele courgette
Gele courgette : zaai-, plant- en oogstkalender
De gele courgette is een vorm van Cucurbita pepo uit de komkommerfamilie, Cucurbitaceae. De naam verwijst naar de kleur van de vruchten, niet naar een afzonderlijke soort of één bepaald ras. Verschillende selecties hebben een bleekgele tot goudgele schil en verschillen in vruchtvorm en groeiwijze. Jonge vruchten zijn al geel. Die kleur betekent dus niet dat de courgette een volledig rijpe pompoen is geworden die geschikt is om de hele winter te bewaren.Het is een krachtig groeiende, kruidachtige plant met een eenjarige cyclus. De grote, gelobde bladeren vormen een breed bladerdek en kunnen zilverachtige vlekken hebben. Hun bladstelen voelen vaak ruw aan. Veel rassen groeien struikvormig, maar de ruimte die ze innemen verschilt. Tussen de bladeren verschijnen grote, open gele bloemen. Mannelijke en vrouwelijke bloemen zitten afzonderlijk aan dezelfde plant. Onder een vrouwelijke bloem bevindt zich een kleine verdikking: de aanleg van de vrucht. Insecten helpen gewoonlijk het stuifmeel tussen…
