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Minze

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draußen säen
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Ernte
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Wie sät man Minze im Freien?

Wenn du Minze im Freien säen willst, wähle einen sonnigen Standort, der jedoch etwas Schatten hat, damit die Pflanze nicht austrocknet. Minze wird in der Regel im Frühjahr ausgesät, sobald jegliche Frostgefahr vorüber ist.
. Bearbeite den Boden vor der Aussaat gründlich, indem du ihn von Unkraut befreist und auflockerst. Die Minze mag einen reichen, gut durchlässigen Boden, also zögere nicht, etwas Kompost hinzuzufügen, um die Bodenqualität zu verbessern.
. Säe die Minzsamen in einer Tiefe von ca. 1-2 cm und in einem Abstand von ca. 30 cm aus. Bedecke die Samen mit feiner Erde und drücke den Boden leicht an, um einen guten Kontakt zu gewährleisten. Gieße regelmäßig, aber nur leicht, um den Boden feucht zu halten, ohne ihn zu durchnässen.
. Achte darauf, dass die Minzkeimlinge nicht zu sehr der direkten Sonne ausgesetzt sind, vor allem in Zeiten großer Hitze. Sobald sich die Setzlinge gut entwickelt haben, schneide sie regelmäßig zurück, um das Wachstum zu fördern. Minze kann sich leicht ausbreiten, achte also auf Ausläufer, damit sie nicht invasiv wird.

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Standort
Halbschatten
Abstand
10 cm
Abstand zwischen den Reihen
25 cm
Art des Bodens
Feucht

Wann sollte man Minze ernten?

Minze ist eine aromatische Pflanze, die sich in einem natürlichen Garten leicht anbauen und pflegen lässt. Wenn Sie Minze ernten möchten, sollten Sie dies im späten Frühling oder Sommer tun, wenn die Blätter gut entwickelt sind. Es ist ratsam, die Minzstängel knapp über einem Paar Blätter abzuschneiden, wobei Sie darauf achten sollten, nicht zu nah am Boden zu schneiden, damit die Pflanze weiter wachsen kann. Am besten ernten Sie die Minze am frühen Morgen, bevor die Hitze des Tages den Geschmack und die Eigenschaften der Pflanze beeinträchtigen kann.

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Nach der Ernte kann die Minze in einer perforierten Plastiktüte im Kühlschrank etwa eine Woche lang aufbewahrt werden. Für eine längere Aufbewahrung können die Blätter im Schatten getrocknet werden, indem sie auf einer ebenen, luftigen Fläche ausgebreitet werden. Sobald die Blätter getrocknet sind, können sie in einem luftdichten Behälter vor Licht geschützt aufbewahrt werden. Es ist auch möglich, die Minze einzufrieren, um sie später in Fertiggerichten zu verwenden.

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Lagerung von Saatgut
3 Jahre
Vermehrung
Abteilung
Minze
Minze
Eigenschaften
  • Lebenszyklus : Vivace
  • Standort : Halbschatten
  • Winterhärte : Frostbeständig
  • Anbauschwierigkeit : Sehr einfach zu züchten, erfordert wenig Pflege (Schwierigkeitsgrad : 1/3)
  • Höhe Erwachsene : 30 cm
Aussaat & Pflanzung
  • Anbau im Gewächshaus : Nicht erforderlich
  • Abstand : 10 cm
  • Abstand zwischen den Reihen : 25 cm
Pflege
  • Pflege : Mäßig
  • Wasserbedarf : Mäßig
Samen
  • Art des Bodens : Feucht
  • Präferenz pH-Wert des Bodens : Neutral
  • Anfälligkeit für Schädlinge : Mäßig
  • Anfälligkeit für Krankheiten : Mäßig
  • Anfälligkeit für Unkräuter : Mäßig
  • Bestäubung : Entomogame
  • Vermehrung : Abteilung