Menta
¿Cómo se siembra la menta en el exterior?
Para sembrar menta en el exterior, elija un lugar soleado pero con algo de sombra para evitar que la planta se seque. La menta suele sembrarse en primavera, una vez pasado todo riesgo de heladas.
Antes de sembrar, trabaja bien la tierra desbrozando y aflojando la tierra compactada. A la menta le gustan los suelos ricos y bien drenados, así que no dude en añadir un poco de compost para mejorar la calidad del suelo.
Siembra las semillas de menta a 1 ó 2 cm de profundidad y a unos 30 cm de distancia. Cubre las semillas con tierra fina y apisónala ligeramente para asegurar un buen contacto. Riegue con regularidad pero ligeramente para mantener la tierra húmeda pero no empapada.
Asegúrate de que las plántulas de menta no estén expuestas a demasiada luz solar directa, especialmente durante los periodos de calor intenso. Una vez que las plantas estén bien desarrolladas, pódelas con regularidad para estimular su crecimiento. La menta puede propagarse con facilidad, así que vigila los estolones para evitar que se convierta en invasora.
¿Cuándo se debe cosechar la menta?
La menta es una planta aromática fácil de cultivar y mantener en un jardín natural. Para cosechar menta, se recomienda hacerlo a finales de primavera o durante el verano, cuando las hojas están bien desarrolladas. Los tallos de la menta deben cortarse justo por encima de un par de hojas, teniendo cuidado de no cortar demasiado cerca del suelo para permitir que la planta siga creciendo. Lo mejor es cosechar la menta a primera hora de la mañana, antes de que el calor del día haya tenido oportunidad de alterar el sabor y las propiedades de la planta.
La menta es una hierba muy aromática.
Una vez recolectada, la menta puede guardarse en una bolsa de plástico perforada en el frigorífico durante aproximadamente una semana. Para una conservación más prolongada, las hojas pueden secarse a la sombra, extendidas sobre una superficie plana y aireada. Una vez secas, pueden guardarse en un recipiente hermético al abrigo de la luz. La menta también se puede congelar para utilizarla más tarde en platos cocinados.
La menta también se puede congelar para utilizarla más tarde en platos cocinados.
Menta
- Tipo : Aromáticos
- Subtipo : Verduras de hoja
- Familia botánica : Lamiaceae (Labiatae)
Características
- Ciclo de vida : Perenne
- Exposición : Sombra parcial
- Resistencia al frío : Resistente a las heladas
- Dificultad de cultivo : Fácil
- Altura adulta : 30 cm
Siembra y plantación
- Cultivo en invernadero : No necesario
- Espaciado : 10 cm
- Distancia entre hileras : 25 cm
Mantenimiento
- Mantenimiento : Moderado
- Necesidades de agua : Moderadas
Semillas
- Tipo de suelo : Humífero
- pH preferido del suelo : Neutro
- Sensibilidad a plagas : Moderada
- Sensibilidad a enfermedades : Moderada
- Sensibilidad a las malas hierbas : Moderada
- Polinización : Entomófila
- Multiplicación : División