Munt
Hoe zaai ik munt buiten?
Om munt buiten te zaaien, kies je een zonnige plek maar met wat schaduw om te voorkomen dat de plant uitdroogt. Munt wordt meestal in de lente gezaaid, zodra het risico op vorst is geweken.
Voor het zaaien moet je de grond goed bewerken door te wieden en de verdichte grond los te maken. Munt houdt van rijke, goed gedraineerde grond, dus aarzel niet om een beetje compost toe te voegen om de bodemkwaliteit te verbeteren.
Zaai de muntzaadjes ongeveer 1 tot 2 cm diep en ongeveer 30 cm uit elkaar. Bedek de zaden met fijne aarde en stamp ze licht aan voor een goed contact. Geef regelmatig maar licht water om de grond vochtig maar niet drassig te houden.
Zorg ervoor dat de muntzaailingen niet aan te veel direct zonlicht worden blootgesteld, vooral tijdens periodes van intense hitte. Als de planten goed ontwikkeld zijn, snoei ze dan regelmatig om de groei te stimuleren. Munt kan zich gemakkelijk verspreiden, dus houd uitlopers in de gaten om te voorkomen dat het invasief wordt.
Wanneer moet munt worden geoogst?
Munt is een aromatische plant die gemakkelijk te kweken en te onderhouden is in een natuurlijke tuin. Om munt te oogsten, is het aan te raden om dit in het late voorjaar of tijdens de zomer te doen, wanneer de bladeren goed ontwikkeld zijn. Muntstengels moeten net boven een paar bladeren worden afgeknipt, waarbij je ervoor moet zorgen dat je niet te dicht bij de grond knipt, zodat de plant verder kan groeien. Je kunt munt het beste vroeg in de ochtend oogsten, voordat de hitte van de dag de kans heeft gehad om de smaak en eigenschappen van de plant te veranderen.
Eenmaal geoogst kan munt ongeveer een week in een geperforeerde plastic zak in de koelkast worden bewaard. Voor een langere bewaring kunnen de bladeren in de schaduw worden gedroogd, uitgespreid op een vlakke, luchtige ondergrond. Eenmaal droog kunnen de blaadjes worden bewaard in een luchtdichte verpakking, uit de buurt van licht. Munt kan ook worden ingevroren voor later gebruik in gekookte gerechten.
Munt
- Type : Aromatische planten
- Sub-type : Bladgroenten
- Botanische familie : Lamiaceae (lipvormig)
Kenmerken
- Levenscyclus : Vaste plant
- Blootstelling : Halfschaduw
- Winterhardheid : Vorstbestendig
- Moeilijkheidsgraad : Gemakkelijk
- Volwassen hoogte : 30 cm
Zaaien & planten
- Kastenteelt : Niet vereist
- Plantafstand : 10 cm
- Rijafstand : 25 cm
Onderhoud
- Onderhoud : Matig
- Waterbehoefte : Matig
Zaden
- Bodemtype : Humusrijk
- pH voorkeur van de bodem : Neutraal
- Ravagegevoeligheid : Matig
- Ziektegevoeligheid : Matig
- Onkruidgevoeligheid : Matig
- Bestuiving : Entomogame
- Vermenigvuldiging : Delen