Guter Heinrich
Aussaat von Gutem Heinrich
Guter Heinrich, auch bekannt als Wilder Spinat, ist eine leicht anzubauende Pflanze im Freien, die nahrhafte und schmackhafte Blätter liefert. Um die Samen auszusäen, wählen Sie einen sonnigen Standort mit leichtem, gut durchlässigem Boden. Vermeiden Sie zu nährstoffreichen Böden, da dies das Blattwachstum auf Kosten der Samenbildung fördert.
Die beste Zeit zum Säen ist im Frühjahr, nachdem keine Frostgefahr mehr besteht. Entfernen Sie Unkraut sorgfältig und lockern Sie den Boden mit einer Forke auf. Säen Sie die Samen in einem Abstand von etwa 30 cm und bedecken Sie sie leicht mit Erde.
Halten Sie den Boden während der Keimung feucht, aber gießen Sie nicht zu viel, um Fäulnis zu vermeiden. Nach dem Auflaufen bei Bedarf ausdünnen und einen Abstand von 20–30 cm zwischen den Pflanzen lassen. Ernten Sie die Blätter nach Bedarf, um Geschmack und Nährstoffe zu genießen.
Pflanzung von Gutem Heinrich
Ernte
