Porree
Wie sät man Porree unter Schutz?
Wenn Sie Porree unter Dach aussäen möchten, sollten Sie dies im Frühjahr, etwa im März, tun. Wählen Sie einen etwa 10 cm tiefen Behälter und füllen Sie ihn mit hochwertiger Blumenerde. Ziehen Sie flache Rillen mit einem Abstand von etwa 10 cm. Legen Sie die Lauchsamen in regelmäßigen Abständen aus.
.Bedecken Sie die Samen mit einer dünnen Schicht Blumenerde und drücken Sie sie leicht fest. Gießen Sie vorsichtig, um die Erde zu befeuchten, ohne die Samen zu ertränken. Stellen Sie den Behälter unter eine Abdeckung oder in ein Gewächshaus, um eine konstante Temperatur zu erhalten.
.Achten Sie darauf, dass die jungen Lauchpflanzen ausreichend Tageslicht bekommen und gießen Sie sie regelmäßig, um den Boden feucht zu halten. Wenn die Setzlinge einige Zentimeter hoch sind, können Sie sie im Abstand von etwa 10 cm ins Freiland pflanzen.
Wenn die Setzlinge einige Zentimeter hoch sind, können Sie sie im Abstand von etwa 10 cm ins Freiland pflanzen.
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Wenn Sie diese einfachen Tipps befolgen, können Sie schönen, gesunden und schmackhaften Lauch erhalten, der Ihre Gerichte das ganze Jahr über bereichert.
.Wie sät man Lauch im Freien?
Mit der Aussaat von Porree im Freien warten Sie am besten bis zum Ende des Winters oder zum Frühlingsanfang, wenn die Temperaturen wärmer werden. Bereiten Sie den Boden vor, indem Sie ihn tief bearbeiten, so dass er gut belüftet ist. Vermeiden Sie den Einsatz von chemischen Düngemitteln, bevorzugen Sie stattdessen einen natürlichen Bodenverbesserer wie Kompost oder gut verrotteten Mist.
.Ziehen Sie etwa 1 bis 2 cm tiefe Furchen und legen Sie die Lauchsamen im Abstand von etwa 10 cm aus. Bedecken Sie sie leicht mit Erde und drücken Sie sie dann vorsichtig fest. Achten Sie darauf, die Aussaat regelmäßig zu gießen, aber nicht zu viel, damit die Samen nicht verfaulen.
.Es ist wichtig, das Wachstum des Lauchs zu beobachten und gegebenenfalls auszudünnen, indem man nur die kräftigsten Pflanzen behält und darauf achtet, dass zwischen den einzelnen Pflanzen etwa 10-15 cm Platz bleibt. Lauch kann anfällig für Schädlingsbefall sein, insbesondere für die Zwiebelfliege. Um sie auf natürliche Weise zu schützen, können Sie in der Nähe Tagetes oder Karotten pflanzen, die als natürliche Abwehrmittel wirken.
.Wie pflanzt man Lauch?
Wenn Sie Porree im Freiland anpflanzen möchten, wählen Sie einen sonnigen Platz mit einem gut durchlässigen Boden, der reich an organischen Stoffen ist. Vermeiden Sie zu verdichtete oder zu feuchte Böden. Bevorzugen Sie eine Süd- oder Südwestlage. Wenn der Boden nicht tief genug ist, können Sie den Porree pikieren, um die Wurzelentwicklung zu fördern.
Warten Sie, bis die Pflanzen etwa 15 cm hoch sind, bevor Sie sie pikieren. Machen Sie ein tiefes Loch in den Boden und pflanzen Sie den Lauch mit einem Abstand von etwa 10 cm ein. Drücken Sie die Erde um die Setzlinge herum leicht an. LDie beste Zeit, um Lauch zu pflanzen, ist im Frühjahr (März-April), damit Sie im Herbst und Winter ernten können. Vermeiden Sie es, im Sommer zu pflanzen, da die Hitze das Wachstum des Lauchs beeinträchtigen kann. Im Winter kann Lauch auch für eine frühe Ernte im nächsten Frühjahr gepflanzt werden.
.Gießen Sie den Porree regelmäßig, vor allem in Trockenzeiten, vermeiden Sie jedoch zu viel Wasser. Mulchen Sie um die Pflanzen herum, um das Unkraut einzudämmen und die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten. Lauch ist eine anspruchslose Pflanze, freut sich aber über organischen Mulch am Fuß, der ihm hilft, gut zu wachsen.
.Wie erntet man Porree?
Lauch kann je nach Sorte ab dem Spätsommer bis zum Frühjahr geerntet werden. Um zu prüfen, ob sie bereit sind, heben Sie sie einfach leicht an, um zu sehen, ob die Knolle ausreichend entwickelt ist. Um sie zu ernten, empfiehlt es sich, sie vorsichtig auszureißen, indem man den Stiel leicht dreht, um ihn vom Boden zu lösen. Es ist besser, sie nach Bedarf zu ernten, denn Lauch lässt sich sehr gut in der Erde aufbewahren. So können sie mehrere Monate an Ort und Stelle bleiben, ohne dass sie Gefahr laufen, zu welken. Es ist ratsam, sie im Winter mit einer Schicht Stroh abzudecken, um sie vor Frost zu schützen. Lauch kann nach der Ernte bis zu 3 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden, sollte aber so frisch wie möglich verzehrt werden, um seinen Geschmack und seine Nährstoffe zu erhalten.
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Porree
Eigenschaften
- Lebenszyklus : Jährlich
- Standort : Sonne
- Winterhärte : Frostbeständig
- Anbauschwierigkeit : Leicht zu kultivieren, erfordert aber regelmäßige Pflege (Schwierigkeitsgrad : 2/3)
- Höhe Erwachsene : 50 cm
Aussaat & Pflanzung
- Anbau im Gewächshaus : Nicht erforderlich
- Tiefe der Aussaat : 1 cm
- Abstand : 15 cm
- Abstand zwischen den Reihen : 30 cm
Pflege
- Pflege : Mäßig
- Wasserbedarf : Mäßig
Samen
- Art des Bodens : Feucht
- Präferenz pH-Wert des Bodens : Neutral
- Anfälligkeit für Schädlinge : Mäßig
- Anfälligkeit für Krankheiten : Mäßig
- Anfälligkeit für Unkräuter : Mäßig
- Bestäubung : Entomogame
- Vermehrung : Aussaat