Liebstöckel (Bergsellerie/Ewiger Sellerie)
Wie gelingt die Außenaussaat von Liebstöckel?
Um Liebstöckel (Bergkresse / Immergrüner Sellerie) im Freien anzubauen, empfiehlt es sich, die Samen im Frühjahr auszusäen, sobald jegliche Frostgefahr vorüber ist. Wählen Sie einen sonnigen oder teilweise schattigen Standort mit feuchtem, gut durchlässigem Boden.
.Vor der Aussaat bereiten Sie den Boden vor, indem Sie ihn von Unkraut befreien und tiefgründig bearbeiten, um ihn locker zu machen. Anschließend säen Sie die Samen in einer Tiefe von 1 bis 2 cm in einem Abstand von etwa 30 cm aus.
.Achten Sie darauf, die Setzlinge regelmäßig zu gießen, um den Boden feucht zu halten, vermeiden Sie aber zu viel Wasser, da dies zu Wurzelfäule führen kann. Liebstöckel braucht viel Sonne, um zu gedeihen, stellen Sie also sicher, dass Sie die Setzlinge an einen sonnigen Ort stellen.
.Nachdem die Pflanzen eine gewisse Höhe erreicht haben, können Sie sie beschneiden, um ein dichteres Wachstum zu fördern. Am Ende der Saison können Sie die Blätter und Stängel ernten, um sie in der Küche zu verwenden.
.Wie erntet man Liebstöckel?
