Kürbis
Patidou
Patidou : Aussaat-, Pflanz- und Erntekalender
Patidou, auch Sweet Dumpling genannt, ist ein kleiner essbarer Kürbis der Art Cucurbita pepo aus der Familie der Kürbisgewächse. Er gehört zu den reif verzehrten Kürbissen, die häufig Winterkürbisse heißen. Diese Bezeichnung beschreibt ihre Verwendung und bedeutet nicht, dass die Pflanze in der kalten Jahreszeit wächst. Patidou fällt besonders durch gerippte Früchte, eine kontrastreiche Zeichnung und das in der Küche geschätzte Fruchtfleisch auf.Die Pflanze ist einjährig, frostempfindlich und meist rankend. Ihre Triebe wachsen über den unmittelbaren Fuß hinaus und tragen große grüne Blätter sowie Ranken. Kleine Früchte bedeuten deshalb nicht, dass die Vegetation ebenso kompakt bleibt. Gelbe männliche und weibliche Blüten stehen getrennt auf derselben Pflanze. Insekten unterstützen die Pollenübertragung; die Fruchtbildung hängt zugleich von den Wachstumsbedingungen ab. Ausdehnung der Pflanze und Fruchtgröße beschreiben somit unterschiedliche Merkmale.Die Früchte sind rundlich und gerippt, meist cremefarben mit grünen Streifen. Dieser Gegensatz gehört zu ihrem typischen Erscheinungsbild: Grüne Bereiche auf der Schale zeigen…
