Pompoen
Patidou
Patidou : zaai-, plant- en oogstkalender
Patidou, ook bekend als Sweet Dumpling, is een kleine eetbare pompoen van de soort Cucurbita pepo, uit de komkommerfamilie. Hij behoort tot de pompoenen die rijp worden gegeten, vaak winterpompoenen genoemd. Die benaming verwijst naar hun gebruik en betekent niet dat de plant tijdens het koude seizoen groeit. Patidou valt vooral op door de geribde vruchten, het contrasterende patroon en het vruchtvlees voor de keuken.De plant is eenjarig, vorstgevoelig en meestal rankend. De stengels groeien verder dan de basis van de plant en dragen grote groene bladeren en hechtranken. Kleine vruchten betekenen dus niet dat het blad even compact blijft. De gele mannelijke en vrouwelijke bloemen zijn afzonderlijk aanwezig op dezelfde plant. Insecten helpen stuifmeel over te brengen, terwijl ook de groeiomstandigheden invloed hebben op de vruchtvorming. De omvang van de plant en het formaat van de vruchten zijn verschillende kenmerken.De vruchten zijn rond en geribd, meestal crèmekleurig met groene…
