Kürbis
Patisson
Patisson : Aussaat-, Pflanz- und Erntekalender
Patisson ist ein einjähriges Gemüse der Art Cucurbita pepo aus der Familie der Kürbisgewächse. Seine rundliche, abgeflachte Frucht besitzt einen gewellten Rand und erinnert dadurch an eine kleine fliegende Untertasse. Diese Form unterscheidet ihn von der länglichen Zucchini, obwohl beide derselben Art angehören. Der Name bezeichnet einen Kürbistyp mit mehreren Sorten, deren Früchte sich in Farbe, Größe und Beschaffenheit unterscheiden können. Es handelt sich also nicht um eine einzige, überall gleich aussehende Sorte.Die Früchte können weiß, gelb, grün oder orange sein und mitunter unterschiedliche Farbtöne oder Zeichnungen aufweisen. ‘Sunburst’ ist ein Beispiel für eine Sorte mit gelben Früchten. Der wellige Rand, die unterschiedlich stark gewölbte Mitte und der Fruchtstiel prägen das typische Aussehen. Die äußere Farbe beschreibt jedoch weder den Geschmack vollständig noch den Entwicklungszustand der Frucht. Auch innerhalb dieser deutlich erkennbaren Gruppe gibt es unterschiedliche Formen und Eigenschaften.Die Pflanze besitzt große, häufig gelappte Blätter an krautigen Stängeln. Viele Sorten…
