Calabaza
PatissonLa calabaza solía ser una verdura muy común, pero recientemente ha caído en el olvido. Al igual que la calabaza, se puede utilizar en sopa, gratinada o rellena. Pertenece a la familia de las cucurbitáceas. Es fácil reconocer la pera variegada verde y blanca, la variedad Maskacik produce frutos verdes moteados de blanco, la variedad Orange, como su nombre indica, produce frutos naranjas y la variedad Sunburst. Es una planta muy fácil de cultivar.
Si desea sembrar las semillas, puede empezarlas en abril, tendrá que dejar las copas en un invernadero o en casa. Si optas por sembrar las semillas en el suelo o plantar plantones, tendrás que esperar hasta el 15 de mayo en tu calendario, es decir, el final de los Santos de Glaces. Para que prospere, elija un lugar luminoso de su huerto con tierra rica y suelta. Para los que no tengan jardín, se puede cultivar…
