Courge
PatissonLe pâtisson était un légume très courant mais qui est, peu à peu, tombé dans l'oubli. Il peut être utilisé, tout comme la courge, en soupe, en gratin ou encore farci. Il appartient à la famille des cucurbitacées. On reconnaît facilement le pâtisson panaché vert et blanc, le « Maskacik » donne des fruits verts mouchetés de blanc, la variété « Orange » comme son nom l'indique donne des fruits oranges et le « Sunburst ». C'est une plante très facile à cultiver.
Si vous souhaitez faire des semis, vous pouvez les commencer au mois d'avril, il faudra laisser les godets dans une serre ou dans la maison. Si vous choisissez de semer les graines en pleine terre ou de mettre en place des plants, il vous faudra attendre la date du 15 mai sur votre calendrier, c'est-à-dire la fin des Saints de Glaces. Pour qu'il se développe au mieux,…
