Pfeffer
Es gibt verschiedene Arten von Paprika. Die meisten werden als einjährige Pflanzen gezüchtet und gehören dennoch zur Art Capsicum annuum. Chilischoten haben kleine bis mittelgroße, glänzende, dunkelgrüne Blätter. Das Chili-Pfeffer-Gemüse variiert in Größe und Form. Sie werden eher in der westindischen oder afrikanischen Küche verwendet, weil sie einem Gericht einen unnachahmlichen Geschmack verleihen, oder beispielsweise in einer Tomatensauce. Der Anbau von Chilischoten ist genauso einfach wie der Anbau von Tomaten oder Paprika.
Der beste Zeitpunkt, um mit dem Anbau von Chilischoten zu beginnen, ist im Frühling, 6 bis 8 Wochen vor dem letzten Frosttermin in Ihrer Region. Pflanzen Sie Pfeffersämlinge vorzugsweise drinnen. Andererseits erfolgt die Keimung langsam (ca. 21 Tage). Konsultieren Sie den Aussaatkalender, um den richtigen Aussaatzeitpunkt zu ermitteln. Wenn die Temperatur über 10° liegt und konstant bleibt, können Sie die Jungpflanzen in den Garten umsetzen.
Chilischoten haben im Gegensatz zu Paprika oder Tomaten auch keine Angst vor Feuchtigkeit. Wachsen Sie sie in der vollen Sonne, sie lieben es. In wärmeren, sonnigeren Regionen gedeihen Chilischoten hingegen gut mit etwas Schatten. Die Paprika haben helle Zweige. Wenn sie mit Paprika beladen sind, können sie zerbrechen. Zögern Sie also nicht, einen Pfahl darauf zu stecken. Wenn die Pflanze schließlich mehrere Früchte hervorgebracht hat, schneiden Sie alle Zweige außer dem Hauptzweig ab.
Pfeffer
- Art : Gemüse
- Untertyp : Fruchtendes Gemüse
- Botanische Familie : Nachtschattengewächse
Eigenschaften
- Lebenszyklus : Jährlich
- Standort : Sonne
- Winterhärte : Nicht frostbeständig
- Anbauschwierigkeit : Kultur nur erfahrenen Gärtnern vorbehalten (Schwierigkeitsgrad : 3/3)
- Höhe Erwachsene : 60 cm
Aussaat & Pflanzung
- Abstand : 50 cm
- Abstand zwischen den Reihen : 60 cm
Pflege
- Pflege : Mäßig
- Wasserbedarf : Mäßig