Peper
Er zijn verschillende soorten paprika's. De meeste worden als eenjarige planten gekweekt en behoren toch tot de soort paprika annuum. Chilipepers hebben kleine tot middelgrote, glanzende, donkergroene bladeren. De chilipepergroente varieert in grootte en vorm. Ze worden meer gebruikt in de West-Indische of Afrikaanse keuken omdat ze een onnavolgbare smaak geven aan een gerecht, of bijvoorbeeld in een tomatensaus. Het kweken van chilipepers is eenvoudig, net als het kweken van tomaten of paprika's.
De beste tijd om chilipepers te gaan kweken is in het voorjaar, 6 tot 8 weken vóór de laatste vorstdatum bij jou in de buurt. Start peperzaailingen bij voorkeur binnenshuis. Aan de andere kant is de kieming langzaam (ongeveer 21 dagen). Raadpleeg de zaaikalender om de juiste zaaitijd te bepalen. U kunt de jonge planten naar de tuin verplaatsen als de temperatuur boven de 10°C komt en constant blijft.
Chilipepers zijn ook niet bang voor vocht, zoals paprika's of tomaten. Laat ze in de volle zon groeien, ze zijn er dol op. Aan de andere kant groeien chilipepers in warmere, zonnigere streken goed met wat schaduw. De paprika's hebben lichte takken. Als ze vol zitten met paprika's, kunnen ze breken, dus aarzel niet om er een paal op te zetten. Als de plant uiteindelijk meerdere vruchten heeft voortgebracht, snijdt u alle takken af, behalve de belangrijkste.
Peper
- Vriendelijk : Groenten
- Subtype : Vruchtgroenten
- Botanische familie : Solanaceae
Functies
- Blootstelling : Zon
- Winterhardheid : Niet vorstbestendig
- Cultuur gereserveerd voor ervaren tuiniers (moeilijkheidsgraad : 3/3)
Zaaien & planten
- Zaaidiepte : 0.5 cm
- Afstand : 50 cm
- Rijafstand : 60 cm
- Opkomsttijd : 15 dagen
- Stijgende temperatuur : 15 °C
- Van zaaien tot oogst : 150 dagen
- Zaad opslag : 4 jaar