Peperoncino
Ci sono diverse specie di peperoncini. La maggior parte sono coltivati come piante annuali e appartengono comunque alla specie capsicum annuum. I peperoni hanno foglie di dimensioni medio-piccole, lucide e di colore verde scuro. I peperoncini variano per dimensione e forma. Vengono utilizzati soprattutto nella cucina dell'India occidentale o dell'Africa, in quanto conferiscono un sapore inimitabile ai piatti, ad esempio in una salsa di pomodoro.
Coltivare i peperoncini è facile, proprio come coltivare pomodori o peperoni.Il momento migliore per iniziare a coltivare i peperoncini è la primavera, 6-8 settimane prima dell'ultima data di gelo nella vostra zona. Le piantine di peperoncino vanno coltivate in casa, ma la germinazione è lenta (circa 21 giorni). Consultate il calendario delle semine per determinare il periodo di semina corretto. Potete trasferire le piantine in giardino quando la temperatura supera i 10° e rimane costante.
I peperoncini non temono l'umidità come i peperoni o i pomodori. Coltivateli in pieno sole, amano la ça. D'altra parte, nelle regioni più calde e soleggiate, i peperoncini crescono bene anche in un po' d'ombra. I peperoncini hanno rami leggeri. Se sono sovraccarichi di peperoncini, possono spezzarsi, quindi non dimenticate di picchettarli. Infine, una volta che la pianta ha dato diversi frutti, tagliate tutti i rami tranne quello principale.
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Peperoncino
Caratteristiche
- Ciclo di vita : Annuale
- Esposizione : Sole
- Rusticità : Non resistente al gelo
- Difficoltà di coltivazione : Impegnativa
- Altezza adulta : 60 cm
Semina e trapianto
- Coltivazione in serra : Consigliato
- Profondità di semina : 0.5 cm
- Distanza tra le piante : 50 cm
- Distanza tra le file : 60 cm
Manutenzione
- Manutenzione : Moderata
- Fabbisogno idrico : Elevato
Semi
- Tipo di suolo : Ricco di humus
- Preferenza pH del suolo : Neutro
- Sensibilità ai parassiti : Moderata
- Sensibilità alle malattie : Moderata
- Sensibilità alle infestanti : Moderata
- Impollinazione : Entomofila
- Moltiplicazione : Semina