Tomate
Russische schwarze Tomate
Russische schwarze Tomate : Aussaat-, Pflanz- und Erntekalender
Die Tomate Black Russian erkennst du an Früchten, deren Schale bei Reife sehr dunkelrot mit schokoladenbraunen Nuancen wird. Diese Sorte von Solanum lycopersicum bildet mittelgroße bis große, eher runde und nur schwach gerippte Tomaten. Das Wort schwarz beschreibt einen Farbeindruck. Es bedeutet nicht, dass die gesamte Schale und das ganze Fruchtfleisch gleichmäßig schwarz werden. Der Unterschied zu üblichen roten Tomaten gehört zu ihren wichtigsten Reizen.Die Schale ist glatt und zeigt am oberen Fruchtbereich nur dezente Rippen. Die Früchte wiegen oft etwa 120 bis 250 g, mit Unterschieden je nach Bedingungen und Frucht. Diese Spanne vermittelt eine Größenordnung, keine garantierte Fruchtgröße. Die Form entspricht einer fleischigen, am Ende etwas abgeflachten Tomate. Sie besitzt weder die kleinen Maße einer Kirschtomate noch die auffälligen Rippen mancher stark gerippten Sorten.Im Inneren ist das Fruchtfleisch dicht, voll und fleischig, mit vergleichsweise wenig Saft. Ihr Interesse unterscheidet sich daher von einer Tomate, die vor allem für…
