Permapotes

Tomate

Zu Favoriten hinzufügen

Die Tomate gehört zur Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae) und ist, genau wie die Aubergine, ein Fruchtgemüse, das in allen möglichen Soßen genossen werden kann! Es kann sowohl roh als auch gekocht gegessen werden und ist ein Muss für mediterrane Aromen. Zu den zahlreichen Sorten zählen die Kirschtomate, die als Aperitif sehr beliebt ist, die süßere und fleischigere Rinderherztomate oder die grüne Zebratomate, die mit ihren hübschen grünen und orangen Farben einen Hauch von Originalität verleiht. Tomaten sind einfach anzubauen und kommen in jedem Gemüsegarten vor.

Ab Februar können Sie mit der Aussaat in einer warmen Umgebung (Wohnung oder beheiztes Gewächshaus) beginnen, da die Außentemperaturen zu dieser Jahreszeit zu niedrig sind. Die Samen werden in Töpfe mit Blumenerde ausgesät, die im Licht stehen, sobald die Sämlinge auftauchen. Nach den letzten Frösten (ca. Mitte Mai, nach den Eisheiligen) können Sie dann im Garten in die Erde pflanzen.

Da Tomaten ein südländisches Gemüse sind, bevorzugen Sie einen nährstoffreichen, sonnigen Boden. Trotz guter Wurzelbildung entwickelt es einen ziemlich hohen Stamm, der am besten gesteckt werden kann. In heißen Perioden muss regelmäßig gegossen werden, wobei darauf zu achten ist, dass die Blätter nicht nass werden (was das Auftreten von Krankheiten begünstigen kann). Für eine bessere Produktion empfiehlt es sich, die Triebe (Seitentriebe ohne Blüten) zu entfernen und mögliche Behandlungen gegen Krankheiten wie Falschen Mehltau oder Echten Mehltau durchzuführen. Das Pflücken der ersten Früchte kann zwei Monate nach der Pflanzung erfolgen und bis zum Herbst andauern.

Entdecke den Anbaukalender
Tomate
Eigenschaften
  • Lebenszyklus : Jährlich
  • Standort : Sonne
  • Winterhärte : Nicht frostbeständig
  • Anbauschwierigkeit : Leicht zu kultivieren, erfordert aber regelmäßige Pflege (Schwierigkeitsgrad : 2/3)
  • Höhe Erwachsene : 150 cm
Aussaat & Pflanzung
  • Anbau im Gewächshaus : Empfohlen
  • Tiefe der Aussaat : 1 cm
  • Abstand : 60 cm
  • Abstand zwischen den Reihen : 80 cm
Pflege
  • Pflege : Mäßig
  • Wasserbedarf : Hoch