Tomate : Aussaat-, Pflanz- und Erntekalender
Wie säst du deine Tomaten geschützt aus?
Plane die Aussaat nach dem späteren Pflanztermin. Tomaten für ein geschütztes Gewächshaus können früher beginnen als Pflanzen fürs Freiland. In vielen gemäßigten Klimaten reichen ungefähr sechs bis acht Wochen Anzucht. Passe das an die Packung und deine Möglichkeiten für eine helle, warme Unterbringung an. Sehr frühe Aussaat bei wenig Licht führt leicht zu langen, dünnen Pflanzen.
Verwende saubere Töpfe oder Anzuchtzellen mit Abzugslöchern und feiner, bereits angefeuchteter Aussaaterde. Verteile die Samen locker und bedecke sie entsprechend der Packung mit einer dünnen Schicht, statt sie tief einzugraben. Beschrifte die Sorten. Halte die Temperatur gleichmäßig bei ungefähr 18 bis 20 °C und die Erde feucht, ohne sie zu vernässen. Lüfte eine durchsichtige Abdeckung und entferne sie nach dem Auflaufen.
Gib den Sämlingen anschließend viel Licht. Pikiere nach der Bildung einiger echter Blätter vorsichtig in einzelne Töpfe, stütze die Wurzeln und quetsche die Stängel nicht. Gieße und lasse überschüssiges Wasser ablaufen. Wähle größere Gefäße, wenn die Wurzeln zu dicht werden. Härte die Pflanzen vor dem Auspflanzen schrittweise ab und warte auf ausreichend warme, frostfreie Bedingungen.
Wie pflanzt du deine Tomaten?
Wähle gut durchwurzelte Pflanzen mit kräftigen Stängeln und gesunden Blättern. Härte geschützt angezogene Pflanzen schrittweise ab. Warte vor der Freilandpflanzung auf frostfreie Bedingungen und erwärmte Erde. Ein Frühlingsdatum allein reicht nicht, wenn die Nächte kalt bleiben. Tomaten brauchen einen hellen, warmen, geschützten Standort und Boden, der Feuchtigkeit hält, ohne staunass zu bleiben.
Prüfe die Wuchsform auf dem Etikett. Unbegrenzt wachsende Tomaten benötigen hohe Stützen. Begrenzte oder kompakte Formen wachsen anders und können einen Käfig brauchen, der die Früchte trägt. Richte den Abstand nach Sorte und Erziehungsform, im Freiland häufig ungefähr 50 bis 90 cm. Stelle die Stützen gleich bei der Pflanzung auf, damit du später keine Wurzeln verletzt.
Wässere die Ballen, entferne die Töpfe vorsichtig und bereite passende Löcher vor. Bei unveredelten Pflanzen kannst du einen Stängelabschnitt nach Entfernen seiner unteren Blätter eingraben, damit weitere Wurzeln entstehen. Bei veredelten Pflanzen muss die Veredelungsstelle über der Erde bleiben. Fülle die Erde zurück, drücke sanft an und gieße am Fuß. Prüfe während des Anwachsens die Feuchtigkeit. Mulch verringert Verdunstung, sollte aber direkt am Stängel einen freien Bereich lassen. Auch die Größe eines Pflanzgefäßes muss zur Sorte passen.
Wie pflegst du diese Pflanze?
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Seitentriebe ausgeizen
Wenn du eine unbegrenzt wachsende Stabtomate an einem oder zwei Trieben ziehst, suche kleine Seitentriebe zwischen Blatt und Haupttrieb. Entferne nur die unerwünschten Triebe, möglichst solange sie klein sind, und schone die Blütenstände. Lass begrenzt wachsende Buschtomaten natürlich verzweigen. Kennst du die Wuchsform deiner Sorte nicht oder möchtest du sie frei wachsen lassen, geize nicht pauschal aus. Prüfe neue Triebe zwischen den Erinnerungen bei der Ernte.
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Pflanzenstützen aufstellen
Wenn deine Tomatensorte eine Stütze braucht, setze beim Pflanzen einen stabilen Stab oder eine Schnur. Binde den Stängel locker an und prüfe die Bindungen während des Wachstums. Buschtomaten kommen oft ohne Stütze aus.
Wie erntest du deine Tomaten?
Kontrolliere deine Tomaten regelmäßig, sobald die Früchte ihre übliche Größe erreichen. Die Reife erkennst du an der sortentypischen Farbe und daran, dass die Frucht weniger hart wird, ohne weich oder beschädigt zu sein. Reife Tomaten sind nicht immer rot: Es gibt gelbe, orangefarbene, rosafarbene, purpurfarbene und grün bleibende Sorten. Nutze die Packung oder das Etikett, um ihr Aussehen einzuordnen.
Ernte fertige Früchte, während du ihr Gewicht mit der Hand stützt. Löse sie vorsichtig mit dem kleinen Stiel. Sitzen sie fest, schneide mit einem sauberen Werkzeug, damit du keinen Zweig abreißt oder Nachbarfrüchte herunterstößt. Kleine Tomaten können früher reifen als große, und Gewächshauspflanzen beginnen oft vor Freilandpflanzen. Der Zeitraum hängt von Klima und Typ ab. Begrenzt wachsende Formen liefern ihre Ernte meist konzentrierter als unbegrenzt wachsende.
Sortiere beschädigte Früchte aus und verbrauche reife Tomaten bald. Bewahre gesunde ganze Früchte kurzfristig bei Raumtemperatur ohne direkte Sonne auf und prüfe ihren Zustand. Vor den ersten Frösten können gut entwickelte Früchte mit beginnendem Farbwechsel drinnen nachreifen. Lege sie ohne Stapeln aus und kontrolliere regelmäßig. Sehr unreife Früchte liefern häufig wenig überzeugende Ergebnisse.
Tomate
- Art : Gemüse
- Untertyp : Fruchtgemüse
- Botanische Familie : Nachtschattengewächse
Eigenschaften
- Lebenszyklus : Einjährig
- Standort : Sonne
- Winterhärte : Nicht frostbeständig
- Anbauschwierigkeit : Braucht regelmäßige Pflege (Schwierigkeitsgrad: 2/3)
- Wuchshöhe : 150 cm
Aussaat & Pflanzung
- Gewächshauskulturen : Unbeheiztes Gewächshaus
- Anbau im Gewächshaus : Empfohlen
- Saattiefe : 0.5 cm
- Abstand : 60 cm
- Abstand zwischen den Reihen : 80 cm
Pflege
- Pflege : Mäßig
- Wasserbedarf : Hoch
Weitere Eigenschaften
- Bodenart : Humusreich
- Bevorzugter Boden-pH-Wert : Neutral
- Anfälligkeit für Schädlinge : Mäßig
- Anfälligkeit für Krankheiten : Mäßig
- Anfälligkeit für Unkräuter : Mäßig
- Bestäubung : Insektenbestäubung
- Vermehrung : Aussaat