Pomodoro: calendario di semine, trapianti e raccolti
Come semini i tuoi pomodori al riparo?
Programma la semina secondo la futura messa a dimora: i pomodori destinati a una serra protetta possono iniziare prima di quelli per l'esterno. In molti climi temperati bastano circa sei a otto settimane di preparazione; adatta il periodo alla bustina e alla possibilità di mantenere le piantine luminose e calde. Una semina molto precoce con poca luce produce facilmente piante allungate.
Usa vasi o alveoli puliti e forati, con terriccio fine da semina già inumidito. Distribuisci i semi senza affollarli e copri con uno strato leggero secondo la bustina, invece di interrarli profondamente. Etichetta le varietà. Mantieni calore regolare, circa 18 a 20 °C, e umidità senza saturare il substrato. Se usi una copertura trasparente, arieggiala e toglila dopo l'emergenza.
Offri poi molta luce alle piantine. Quando hanno alcune foglie vere, ripicchetta delicatamente in vasi individuali, sostenendo le radici ed evitando di schiacciare i fusti. Annaffia e lascia defluire l'acqua in eccesso. Usa un contenitore più grande se le radici sono strette. Prima della messa a dimora esterna, abitua gradualmente le piante all'aperto e aspetta condizioni abbastanza calde e senza rischio di gelate.
Come pianti i tuoi pomodori?
Scegli piante ben radicate, con fusti robusti e foglie sane. Abitua gradualmente all'esterno quelle allevate al riparo. Per piantare fuori, aspetta la fine delle gelate e terreno riscaldato: una data primaverile non basta se le notti restano fredde. Colloca i pomodori in una posizione luminosa, calda e riparata, con suolo che conservi umidità senza ristagni.
Controlla il portamento sull'etichetta. I pomodori indeterminati richiedono sostegni alti; quelli determinati o compatti crescono diversamente e possono aver bisogno di una gabbia per sostenere i frutti. Adatta le distanze alla varietà e alla forma di allevamento, spesso circa 50 a 90 cm in piena terra. Installa i sostegni durante la messa a dimora per non danneggiare le radici in seguito.
Annaffia i pani di terra, togli delicatamente i vasi e prepara buche adatte. Per una pianta non innestata puoi interrare una porzione di fusto dopo aver eliminato le foglie inferiori, affinché produca radici. Su una pianta innestata mantieni il punto d'innesto sopra il terreno. Rimetti la terra, premi delicatamente e annaffia alla base. Controlla l'umidità durante l'attecchimento. La pacciamatura limita l'evaporazione, lasciando spazio libero vicino al fusto.
Come prenderti cura di questa pianta
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Eliminare i germogli laterali
Se allevi un pomodoro a crescita indeterminata su uno o due fusti, cerca i piccoli germogli tra una foglia e il fusto principale. Elimina solo quelli che non vuoi conservare, preferibilmente quando sono piccoli, senza togliere i grappoli di fiori. Lascia ramificare i pomodori cespugliosi a crescita determinata. Se non conosci il portamento della tua varietà o preferisci lasciarla crescere liberamente, non potare sistematicamente. Tra i promemoria, controlla i nuovi germogli durante la raccolta.
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Installare i tutori
Se la tua varietà di pomodoro richiede un sostegno, metti un tutore o uno spago robusto al trapianto. Lega il fusto senza stringerlo e controlla le legature durante la crescita. Le varietà a cespuglio possono farne a meno.
Come raccogli i tuoi pomodori?
Osserva regolarmente i pomodori quando i frutti raggiungono la dimensione abituale. La maturità si riconosce dal colore della varietà e da una consistenza meno dura, senza che il frutto sia molle o danneggiato. Non tutti i pomodori maturi sono rossi: esistono forme gialle, arancioni, rosa, porporine o che restano verdi. Consulta la bustina o l'etichetta per interpretarne l'aspetto.
Raccogli i frutti pronti sostenendone il peso. Staccali delicatamente con il piccolo peduncolo; se il collegamento resiste, taglia con un attrezzo pulito per evitare di strappare un ramo o far cadere i frutti vicini. I pomodori piccoli possono maturare prima di quelli grandi e la coltura in serra può iniziare prima di quella esterna. Il periodo varia secondo clima e tipo; le forme determinate concentrano maggiormente la produzione rispetto alle indeterminate.
Scarta i frutti danneggiati e consuma presto quelli maturi. Per una breve conservazione, tieni i frutti interi sani a temperatura ambiente, senza sole diretto, e controllane lo stato. A fine stagione, prima delle gelate, frutti ben sviluppati che iniziano a cambiare colore possono completare la maturazione all'interno. Disponili senza ammucchiarli e controllali regolarmente; quelli molto immaturi danno spesso risultati modesti.
Pomodoro
Caratteristiche
- Ciclo di vita : Annuale
- Esposizione : Sole
- Rusticità : Non resistente al gelo
- Difficoltà di coltivazione : Media
- Altezza adulta : 150 cm
Semina e trapianto
- Colture in serra : Serra non riscaldata
- Coltivazione in serra : Consigliato
- Profondità di semina : 0.5 cm
- Distanza tra le piante : 60 cm
- Distanza tra le file : 80 cm
Manutenzione
- Manutenzione : Moderata
- Fabbisogno idrico : Elevato
Altre caratteristiche
- Tipo di suolo : Ricco di humus
- Preferenza pH del suolo : Neutro
- Sensibilità ai parassiti : Moderata
- Sensibilità alle malattie : Moderata
- Sensibilità alle infestanti : Moderata
- Impollinazione : Entomofila
- Moltiplicazione : Semina