Tomaat : zaai-, plant- en oogstkalender
Hoe zaai je je tomaten onder beschutting?
Plan het zaaien volgens de latere plantdatum. Tomaten voor een beschermde kas kunnen eerder starten dan planten voor buiten. In veel gematigde klimaten volstaan ongeveer zes tot acht weken opkweek; pas dit aan het zakje en je mogelijkheden voor een warme, lichte plek aan. Heel vroeg zaaien zonder voldoende licht geeft gemakkelijk langgerekte planten.
Gebruik schone potjes of cellen met afvoergaten en fijne, vooraf bevochtigde zaaigrond. Verdeel de zaden dun en bedek ze volgens het zakje met een licht laagje, in plaats van ze diep te begraven. Label de variëteiten. Houd een gelijkmatige warmte van ongeveer 18 tot 20 °C aan en maak de grond vochtig zonder hem te verzadigen. Lucht een doorzichtige afdekking en verwijder die na opkomst.
Geef de zaailingen vervolgens veel licht. Verspeen zodra ze enkele echte bladeren hebben voorzichtig naar aparte potten. Ondersteun de wortels en voorkom dat je de stengels beschadigt. Geef water en laat het overschot weglopen. Gebruik een grotere pot als de wortels krap worden. Laat de planten vóór uitplanten geleidelijk aan buiten wennen en wacht op voldoende warm, vorstvrij weer.
Hoe plant je je tomaten?
Kies goed gewortelde planten met stevige stengels en gezond blad. Laat beschut opgekweekte planten geleidelijk aan buiten wennen. Wacht voor uitplanten op vorstvrij weer en opgewarmde grond; een lentedatum is onvoldoende als de nachten koud blijven. Geef tomaten een lichte, warme, beschutte plek en grond die vocht vasthoudt zonder drassig te blijven.
Controleer de groeivorm op het etiket. Doorgroeiende tomaten hebben hoge steunen nodig. Zelftoppende of compacte vormen groeien anders en kunnen een kooi nodig hebben om hun vruchten te dragen. Stem afstand af op variëteit en teeltwijze, vaak ongeveer 50 tot 90 cm in de volle grond. Plaats de steunen meteen bij het planten om later geen wortels te beschadigen.
Geef de kluiten water, haal de potten voorzichtig weg en maak passende gaten. Bij een niet-geënte plant kun je een stengeldeel ingraven nadat je de onderste bladeren hebt verwijderd, zodat extra wortels ontstaan. Houd bij geënte planten de entplaats boven de grond. Vul aarde terug, druk voorzichtig aan en giet bij de voet. Controleer tijdens het aanslaan de vochtigheid. Mulch beperkt verdamping, maar laat ruimte vrij rond de stengel. Een pot moet ook voldoende groot zijn voor de gekozen variëteit.
Hoe verzorg je deze plant?
-
Dieven verwijderen
Als je een doorgroeiende stamtomaat op één of twee stengels leidt, zoek dan kleine scheuten tussen een blad en de hoofdstengel. Verwijder alleen scheuten die je niet wilt behouden, liefst als ze nog klein zijn, en laat de bloemtrossen zitten. Laat zelftoppende struiktomaten natuurlijk vertakken. Ken je de groeiwijze van je ras niet of laat je de plant liever vrij groeien, verwijder dan niet standaard alle dieven. Controleer nieuwe scheuten tussen de herinneringen tijdens het oogsten.
-
Plantensteunen plaatsen
Als je tomatenras steun nodig heeft, plaats dan bij het planten een stevige stok of een koord. Bind de stengel losjes vast en controleer het bindmateriaal tijdens de groei. Struiktomaten kunnen vaak zonder steun.
Hoe oogst je je tomaten?
Controleer je tomaten regelmatig zodra de vruchten hun gebruikelijke grootte bereiken. Beoordeel rijpheid aan de kleur die bij de variëteit hoort en een textuur die minder hard wordt zonder zacht of beschadigd te zijn. Rijpe tomaten zijn niet allemaal rood: er zijn gele, oranje, roze, purperachtige en groen blijvende variëteiten. Gebruik het zakje of etiket om hun uiterlijk te beoordelen.
Pluk rijpe vruchten terwijl je hun gewicht ondersteunt. Maak ze voorzichtig los met het kleine steeltje eraan. Zit de verbinding vast, knip dan met schoon gereedschap om geen tak af te scheuren of naburige vruchten te laten vallen. Kleine tomaten kunnen eerder rijpen dan grote en kasplanten beginnen vaak vóór buitenplanten. De periode hangt af van klimaat en type. Zelftoppende vormen geven hun productie doorgaans meer geconcentreerd dan doorgroeiende vormen.
Sorteer beschadigde vruchten uit en gebruik rijpe tomaten snel. Bewaar gave hele vruchten voor korte tijd op kamertemperatuur, buiten directe zon, en controleer hun toestand. Aan het einde van het seizoen kunnen goed ontwikkelde vruchten die al van kleur veranderen vóór de vorst binnen worden gebracht om na te rijpen. Leg ze zonder stapelen neer en controleer regelmatig. Heel onrijpe vruchten geven vaak een matig resultaat.
Tomaat
- Type : Groenten
- Sub-type : Vruchtgroenten
- Botanische familie : Solanaceae
Kenmerken
- Levenscyclus : Eenjarig
- Standplaats : Zon
- Winterhardheid : Niet vorstbestendig
- Moeilijkheidsgraad : Gemiddeld
- Volwassen hoogte : 150 cm
Zaaien & planten
- Kasteelten : Onverwarmde kas
- Teelt in de kas : Aanbevolen
- Zaaidiepte : 0.5 cm
- Plantafstand : 60 cm
- Rijafstand : 80 cm
Onderhoud
- Onderhoud : Matig
- Waterbehoefte : Hoog
Overige kenmerken
- Bodemtype : Humusrijk
- pH voorkeur van de bodem : Neutraal
- Gevoeligheid voor plagen : Matig
- Ziektegevoeligheid : Matig
- Onkruidgevoeligheid : Matig
- Bestuiving : Insectenbestuiving
- Vermeerdering : Zaaien