Tomate
El tomate, miembro de la familia de las solanáceas, al igual que la berenjena, es un fruto ligero que se disfruta con todo tipo de salsas. Se puede consumir cruda o cocida, y forma parte esencial de la dieta mediterránea.Entre sus numerosas variedades, destacan el tomate cherry, muy apreciado como aperitivo, el tomate huevo, más blando y carnoso, y el sabroso tomate verde, que aporta un toque de originalidad con sus bonitos colores verde y naranja.Fáciles de cultivar, los tomates están presentes en todos los huertos.
A partir de febrero puede empezar a sembrar en un entorno cálido (piso o invernadero con calefacción), ya que las temperaturas exteriores son demasiado bajas esta temporada.Las semillas deben sembrarse en macetas con tierra para macetas y colocarse a la luz en cuanto emerjan las plántulas.
Una vez pasadas las últimas heladas (hacia mediados de mayo, después de los santos hielos) ya se puede plantar en el huerto al aire libre.
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El tomate es una joya del sur, así que asegúrate de que el suelo sea rico y soleado. Cuando haga calor, debe regarse con regularidad, procurando no mojar el follaje (lo que puede favorecer la aparición de enfermedades).Para una mejor producción, conviene eliminar los gourmands (brotes laterales que no tienen flores) y prepararse para posibles tratamientos contra enfermedades como el mildiu o el oiuml;dium.
Los primeros frutos pueden recogerse dos meses después de la plantación y continuar hasta el otoño.
Tomate
- Tipo : Verduras
- Subtipo : Frutas y hortalizas
- Familia botánica : Solanáceas
Características
- Ciclo de vida : Anual
- Exposición : Sol
- Rusticidad : No resistente a las heladas
- Dificultad de cultivo : Fácil de cultivar, pero requiere un mantenimiento regular (dificultad: 2/3)
- Altura adulta : 150 cm
Siembra y plantación
- Cultivo en invernadero : Recomendado
- Profundidad de siembra : 1 cm
- Espaciado : 60 cm
- Distancia entre hileras : 80 cm
Mantenimiento
- Mantenimiento : Moderado
- Necesidades de agua : Alta