Tomaat
Russische zwarte tomaat
Russische zwarte tomaat : zaai-, plant- en oogstkalender
De tomaat Black Russian herken je aan vruchten waarvan de schil bij rijpheid heel donkerrood wordt, met chocoladekleurige tinten. Deze variëteit van Solanum lycopersicum draagt middelgrote tot grote, vrij ronde tomaten met weinig ribbels. Het woord zwart beschrijft een kleurindruk. Het betekent niet dat de hele schil en al het vruchtvlees egaal zwart worden. Het verschil met gewone rode tomaten is een van haar belangrijkste aantrekkelijke kenmerken.De schil is glad, met subtiele ribbels rond de bovenkant van de vrucht. Vruchten wegen vaak rond 120 tot 250 g, met verschillen volgens omstandigheden en vruchten. Die marge geeft een indruk van het formaat en is geen gegarandeerde maat. De vorm is die van een vlezige tomaat met een wat afgeplat uiteinde. Ze heeft niet de kleine afmetingen van een kerstomaat of de uitgesproken ribbels van sommige sterk geribde variëteiten.Vanbinnen is het vruchtvlees vol, dicht en vlezig, met relatief weinig sap. De aantrekkingskracht…
