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Sellerie

Stangensellerie

Sellerie, eine Gemüsepflanze aus der Familie der Doldenblütler, wird in zwei Formen geschätzt, die aus dem wilden Sellerie gewonnen werden: Selleriestange und Selleriewurzel. Zweigsellerie verleiht sowohl gekochten als auch rohen Gerichten einen typischen Geschmack. Es ist wichtig, einen guten frischen Tomatensaft zu verfeinern.

Um Sellerie in Ihrem Garten anzubauen, warten Sie bis zum Ende des starken Frosts. Sehr oft ziehen es Gärtner vor, es zu pflanzen, aber nichts hindert Sie daran, es zu säen. Der Aussaatplan für Sellerie ist von Mitte April bis Anfang Juni. Das Pflanzen der Pflanzen im Gemüsegarten erfolgt von Mai bis Juni. Sellerie erfordert regelmäßiges und reichliches Gießen und eine gute Düngung. Sie gedeiht am besten an sonniger Stelle und in nährstoffreichen, lockeren Böden.

Die Pflege der Pflanzen ist nicht kompliziert: Sie müssen wie bei anderen Gemüsesorten im Gemüsegarten hacken und Unkraut jäten. Mulchen Sie den Boden, um ihn kühl zu halten und das Wachstum unerwünschter Unkräuter zu verhindern. Vermeiden Sie es mehrere Jahre lang, Sellerie an derselben Stelle im Garten neu zu pflanzen. Nach 6 bis 7 Monaten Anbauzeit ist sie zur Ernte bereit.

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Stangensellerie
Stangensellerie
Eigenschaften
  • Lebenszyklus : Einjährig
  • Standort : Sonne
  • Winterhärte : Frostbeständig
  • Anbauschwierigkeit : Einfach anzubauen, braucht wenig Pflege (Schwierigkeitsgrad: 1/3)
  • Wuchshöhe : 50 cm
Aussaat & Pflanzung
  • Anbau im Gewächshaus : Nicht erforderlich
  • Saattiefe : 0.5 cm
  • Abstand : 30 cm
  • Abstand zwischen den Reihen : 45 cm
Pflege
  • Pflege : Mäßig
  • Wasserbedarf : Mäßig
Weitere Eigenschaften
  • Bodenart : Humusreich
  • Bevorzugter Boden-pH-Wert : Neutral
  • Anfälligkeit für Schädlinge : Mäßig
  • Anfälligkeit für Krankheiten : Mäßig
  • Anfälligkeit für Unkräuter : Mäßig
  • Bestäubung : Insektenbestäubung
  • Vermehrung : Aussaat