Kürbis
Beerensucrine
Der Berry Sucrine ist eine alte Sorte des Moschuskürbis (Cucurbita moschata), der wegen seines süßen, zartschmelzenden Fruchtfleisches sehr beliebt ist. Sie zeichnet sich durch ihre länglichen, beigefarbenen Früchte aus, die zwischen 1 und 3 kg wiegen können. Das leuchtend orangefarbene Fruchtfleisch ist besonders geschmacksintensiv und hat eine samtige Textur, die es ideal für die Küche macht. Er eignet sich sowohl für Suppen als auch für Pürees, Gratins oder Kuchen und ist sehr gut haltbar, so dass er auch noch Monate nach dem Ernten genossen werden kann.
