Wassermelone ist eine afrikanische Pflanze aus der Familie der Cucurbitaceae wie Melone, Kürbis oder Kürbis und gedeiht in sonnigen Regionen. Es gibt mehrere Sorten, darunter die gelbe „Petite Yellow“, die „Orangeglo“ mit orangefarbenem Fruchtfleisch, die Crimson ohne Kerne und die bekannteste, die „Sugar Baby“ mit süßem, leuchtend rotem Fruchtfleisch. 

Wassermelone ist eine erfrischende Frucht, die wunderbar zu Sommersalaten passt. Sein Saft wird häufig für fruchtige Gazpachos oder Sorbets verwendet. Eine originelle Möglichkeit ist die Zubereitung von Wassermelonenmarmelade. Im Aussaatplan ist zu sehen, dass Wassermelonensamen im zeitigen Frühjahr problemlos in einem Gewächshaustopf wachsen. Die Pflanze wird im Mai im Garten in die Erde verpflanzt. Als Sommerfrucht braucht die Wassermelone Sonne und nährstoffreichen Boden, um gut zu wachsen. Die größten Früchte können bis zu zehn Kilo schwer werden.

Feuchter Boden fördert das schnelle Wachstum der Wassermelone. Der mit Sand vermischte Boden muss gut entwässert sein. Wasserintensive Wassermelonenpflanzen müssen besonders im Sommer sehr regelmäßig gegossen werden, wobei darauf zu achten ist, dass die Blätter nicht nass werden. Einen Monat nach dem Erscheinen der Blüten kann mit der Ernte der Früchte begonnen werden. Eine reife Wassermelone klingt hohl. Dies ist das Signal, dass es zum Genießen bereit ist.

Wassermelone
Eigenschaften
  • Standort : Sonne
  • Winterhärte : Nicht frostbeständig
  • Anbauschwierigkeit : Leicht zu kultivieren, erfordert aber regelmäßige Pflege (Schwierigkeitsgrad : 2/3)
  • Höhe Erwachsene : 30 cm
Aussaat & Pflanzung
  • Tiefe der Aussaat : 1 cm
  • Abstand : 120 cm
  • Abstand zwischen den Reihen : 120 cm
Pflege
  • Pflege : Mäßig
  • Wasserbedarf : Hoch