Weißer/chinesischer Rettich (Daikon) : Aussaat-, Pflanz- und Erntekalender
Wann und wie säst du Daikon im Freien?
Säe Daikon direkt an seinen endgültigen Standort und wähle einen zur Sorte passenden Zeitpunkt. Manche Sorten eignen sich zur Frühjahrsaussaat, andere vor allem zur Sommeraussaat für eine spätere Ernte. Prüfe die Saatgutpackung: Eine zu frühe Aussaat empfindlicher Sorten kann zur Blüte führen, bevor sich eine brauchbare Wurzel bildet. Frühjahr und Herbst sind nicht für alle Daikonsorten austauschbare Aussaatzeiten.
Wähle einen hellen Platz mit tiefgründigem, durchlässigem Boden ohne verdichtete Schicht, die das Wurzelwachstum behindert. Entferne größere Steine und Unkraut und bereite eine feine Oberfläche vor. Säe in etwa 1–2 cm tiefe Rillen. Lass genügend Platz für ausgewachsenes Laub und Wurzeln, mit ungefähr 15–20 cm zwischen den Pflanzen. Passe den Abstand an die erwartete Größe deiner Sorte an.
Bedecke die Samen mit feiner Erde, drücke leicht an und gieße vorsichtig mit feiner Brause. Halte das Saatbeet gleichmäßig feucht, aber nicht nass. Vereinzle zu dicht stehende Sämlinge bald nach dem Auflaufen, statt eine gedrängte Reihe stehen zu lassen. Jäte nahe junger Wurzeln von Hand, um sie nicht zu verletzen. Keimung und Wachstum hängen von Boden, Klima und Saatgut ab; eine feste Tageszahl garantiert keinen Erntetermin.
Wie pflegst du diese Pflanze?
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Sämlinge vereinzeln
Stehen aufgelaufene Radieschen zu dicht, entferne die schwächsten. Beachte den Abstand auf der Saatpackung; Winterrettiche brauchen mehr Platz.
Wie erntest du weißen / chinesischen Rettich (Daikon)?
