Absenta
Absenta: calendario de siembra, plantación y cosecha
El ajenjo, Artemisia absinthium, es una planta perenne aromática de la familia de las Asteráceas. Presente en Europa, Asia y el norte de África, se conoce por su follaje gris plateado y su olor intenso. Su nombre también se relaciona con la bebida alcohólica absenta, para la que se ha utilizado como aromatizante. En el jardín, su interés principal puede ser simplemente el de una planta de follaje decorativo, con silueta y color propios.Los tallos erguidos y ramificados forman una mata cuya base puede volverse algo leñosa. Las hojas alternas están finamente divididas y cubiertas de pequeños pelos que contribuyen a su aspecto plateado. Las hojas inferiores suelen ser mayores y más divididas que las situadas hacia lo alto de los tallos. Esta variación da a la vegetación una textura ligera, pese al volumen que puede alcanzar una planta bien desarrollada.Las flores son mucho menos visibles que el follaje. Pequeños…
