Absinthe
Absinthe : calendrier des semis, plantation et récoltes
L’absinthe, Artemisia absinthium, est une plante vivace aromatique de la famille des Astéracées. Présente en Europe, en Asie et en Afrique du Nord, elle est connue pour son feuillage gris argenté et son odeur marquée. Son nom évoque aussi la boisson alcoolisée pour laquelle elle a été utilisée comme aromatisant. Au jardin, son intérêt principal peut être simplement celui d’une plante à feuillage décoratif, avec une silhouette et une couleur bien distinctes.Les tiges dressées et ramifiées composent une touffe dont la base peut devenir quelque peu ligneuse. Les feuilles, disposées alternativement, sont finement découpées et couvertes de petits poils qui participent à leur aspect argenté. Les feuilles basses sont généralement plus grandes et plus divisées que celles situées vers le haut des tiges. Cette variation donne à la végétation une texture légère, malgré le volume que peut prendre une plante bien développée.Les fleurs sont beaucoup plus discrètes que le feuillage.…
