Calabaza
Calabaza Jack O'Lantern
Calabaza Jack O'Lantern: calendario de siembra, plantación y cosecha
'Jack O'Lantern' es una variedad de calabaza de Cucurbita pepo, de la familia de las Cucurbitáceas. Sus frutos naranjas, redondeados y ligeramente acostillados recuerdan la forma clásica de las calabazas de Halloween. La corteza rodea una pulpa comestible y una cavidad central con semillas. Forma y color son sus principales atractivos, sin que todos los frutos de una planta tengan tamaño o contorno idénticos. Es una especie distinta de las calabazas de Cucurbita maxima, aunque los nombres comunes se solapan a menudo. Esta distinción botánica ayuda a identificar la variedad sin cambiar su aspecto estacional familiar.La variedad se elige principalmente para decoración y faroles tallados. El nombre alude a ese uso, pero aquí identifica una variedad concreta, no todas las calabazas empleadas para Halloween. Un fruto entero también puede formar parte de una decoración otoñal sin vaciarse. La pulpa sirve para sopas, aunque la calidad de sabor no es su…
