Burnet

La pimprenela, también conocida como sanguisorba minor, es una planta perenne perteneciente a la familia de las rosáceas. Originaria de Europa y Asia occidental, se utiliza desde hace siglos por sus propiedades medicinales y usos culinarios.

La Burnet es una planta pequeña, que suele alcanzar una altura de 30-60 centímetros. Tiene hojas de color verde oscuro, cortadas en segmentos lobulados, que le dan un aspecto grácil y delicado. Los tallos de la planta son delgados y erguidos, y llevan pequeñas flores globulares de color rojo o rosa pálido.

En cuanto al cultivo, la pimpinela es relativamente fácil de cultivar. Prefiere un suelo bien drenado y fértil, pero también puede prosperar en condiciones menos favorables. Puede cultivarse tanto a pleno sol como a media sombra.

Para cultivar Burnet a partir de semillas, lo mejor es sembrarlas directamente en el suelo en primavera. Las semillas deben cubrirse con una fina capa de…
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