Glicina tuberosa - Alubia patata
Glicina tuberosa - Alubia patata: calendario de siembra, plantación y cosecha
El apios, Apios americana, es una trepadora perenne de la familia Fabaceae, también conocida como glicina tuberosa o judía patata. Procede de Norteamérica, donde crece en ambientes húmedos, junto a cursos de agua y en los bordes de bosques. El nombre glicina recuerda sus flores y su porte trepador, pero pertenece al género Apios, distinto de Wisteria, el género de las glicinas ornamentales.Sus tallos herbáceos se enrollan alrededor de soportes y pueden extenderse varios metros. Las hojas son compuestas: cada una suele tener entre cinco y siete hojitas, llamadas folíolos, de forma ovalada y punta aguda. Esta silueta ligera se distingue de las grandes hojas simples de otras trepadoras. La vegetación aérea desaparece en otoño en climas templados, mientras que los órganos subterráneos permiten que la planta persista.Las flores se parecen a las de otras leguminosas, con pétalos dispuestos como los del guisante. Se agrupan en pequeños racimos y presentan…
