Glicina tuberosa - Alubia patata: calendario de siembra, plantación y cosecha
¿Cuándo y cómo plantar apios?
Planta los tubérculos de Apios americana en primavera, en un suelo descongelado y fácil de trabajar. Elige sol o sombra ligera, con una tierra que conserve humedad y deje drenar el agua. Prepara una espaldera o tutores para los tallos trepadores y acceso al suelo para la futura cosecha. Los rizomas pueden ampliar la planta: reserva un espacio donde puedas observar esa expansión.
Consigue tubérculos firmes y sanos de una especie claramente identificada. El nombre glicina tuberosa no designa una glicina ornamental del género Wisteria. Descarta los tubérculos blandos, podridos o muy deshidratados y conserva enteros los demás para plantar.
Afloja la zona sin trabajar una tierra empapada. En un suelo pobre, el compost maduro puede mejorar la estructura. Coloca los tubérculos a unos cinco-ocho centímetros de profundidad y cúbrelos con tierra fina. Evita enterrarlos profundamente o decidir su orientación solo por su forma.
Riega para que la tierra se asiente alrededor de los tubérculos y mantén después una humedad regular durante el establecimiento. El acolchado puede limitar la competencia de hierbas y la desecación. Marca el lugar antes de que salgan los brotes y guía luego los tallos jóvenes hacia su soporte sin romperlos.
¿Cuándo y cómo cosechar los tubérculos de apios?
