Culture de la menthe poivrée : comment la planter et l'utiliser ?
Vous souhaitez récolter de la menthe poivrée dans votre jardin mais vous ne savez pas comment vous y prendre ? Vous êtes au bon endroit ! Nous faisons le point sur la plantation et l’utilisation de la menthe poivrée ! Profitez de nos meilleurs conseils pour récolter de belles feuilles de cette plante très réputée et prisée pour ses propriétés médicinales et ses qualités nutritionnelles en cuisine...
Qu'est-ce que la menthe poivrée ?
La menthe poivrée est une plante aromatique qui possède ses propres caractéristiques Conçue par hybridation sous forme naturelle entre la menthe aquatique et la menthe verte, la menthe poivrée confère des arômes puissants utilisés en aromathérapie mais également pour la préparation de plats épicés. Elle est appréciée pour ses bienfaits qui sont d’ailleurs nombreux et c’est une plante que l’on retrouve fréquemment dans nos jardins et pots que l'on entrepose en intérieur ou extérieur. Tout comme la pousse du basilic ou autres plantes aromatiques, la plantation de menthe poivrée nécessite des recommandations spécifiques pour favoriser une bonne récolte et avoir des plants sains.
Comment utiliser la menthe poivrée ?
La menthe poivrée peut servir à divers usages. Une fois récoltée de votre jardin ou de vos pots, vous pouvez pouvez profiter de cette merveilleuse plante aromatique, que ce soit sur le plan gustatif, nutritionnel ou pour ses propriétés bienfaitrices qu'elle diffuse sur le plan physique. On peut utiliser la menthe poivrée par voie orale ou en usage externe, tout dépend de ce que vous comptez en faire. Vous pouvez bénéficier de ses bienfaits en inhalant la menthe poivrée pour décongestionner vos voies respiratoires en période de rhume, en la buvant sous forme d'infusion pour relancer votre transit ou en réalisant des cataplasmes pour vos douleurs physiques.
La menthe poivrée est employée pour bénéficier de ses actions positives sur le système intestinal. Elle lutte contre les ballonnements, les nausées et les reflux gastriques. Elle favorise le bon transit et permet de garder un ventre plat. On profite également de ses vertus pour les douleurs provoqués par les articulations, les maux de tête passagers et les menstruations. Les sportifs ont régulièrement recours à la consommation de menthe poivrée pour apaiser les crampes musculaires liées à un entraînement intensif.
Comment planter la menthe poivrée dans son jardin ou dans ses pots ?
La plantation de la menthe poivrée exige un emplacement qui soit à la fois abrité mais qui dispose aussi d'une exposition douce au soleil. La menthe poivrée est une plante qui affectionne les sols frais et la proximité avec un point d'eau. Vous pouvez commencer la plantation dès le mois de mars. Si vous ne souhaitez pas planter la menthe poivrée dans votre jardin, vous pouvez toutefois utiliser des pots pour les placer dans la maison ou les déposer en extérieur.
En permaculture, il est important de ne pas utiliser de produits chimiques pendant la pousse de vos plantes. Privilégiez des moyens naturels comme le purin d'orties pour éloigner les nuisibles qui partagent votre jardin avec vos plants de menthe poivrée. Si vous débutez, cette vidéo pour néophytes en potager permaculture vous aidera à retrouver vos repères !
Depuis la nuit des temps, les différentes phases de la lune ont toujours été reliées aux plantations. D'ailleurs, vous pouvez consulter notre calendrier lunaire pour vous aider à optimiser votre plantation de menthe poivrée. La lune aurait une influence considérable sur la pousse de vos plants, n'hésitez pas à vous en servir pour réussir votre plantation !
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