Quand et comment tailler le romarin dans votre jardin ?

Herbe aromatique que l'on apprécie cultiver dans son jardin, cette plante est très prisée pour sa saveur en cuisine mais aussi pour ses propriétés médicinales. Faut-il encore en maîtriser sa taille et sa pousse afin d'assurer une récolte optimale et permanente !

La taille du romarin

De son nom scientifique Rosmarinus officinalis, il exige d'être entretenu. Nous faisons le point pour vous expliquer quand et comment vous devez le tailler !

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Quand faut-il procéder à sa taille ?

On utilise les branches de cette herbe aromatique tout au long de l'année, de ce fait, tout comme pour la menthe, on coupe ses extrémités. C'est une plante de potager dont l'on se sert pour aromatiser des préparations culinaires mais aussi pour concocter des infusions. C'est un arbuste qui possède un feuillage persistant. Ce sous-arbrisseau est tellement imposant, qu'il devient rapidement impératif de le tailler pour lui permettre de conserver une dimension esthétique. En effet, sa pousse anarchique nécessite un entretien régulier, surtout quand il est planté au sein d'un jardin d'agrément. Vous favoriserez ainsi une taille idéale à votre herbe aromatique !

Vous pouvez le tailler soit en période automnale, dès fin octobre, soit au printemps dès le début du mois d'avril. Néanmoins, vous avez la possibilité de le tailler pendant n'importe quelle saison, tant que vous ne vous y prenez pas en période de grand froid ou de gel et qu'un climat ensoleillé s'y prête. Nous vous recommandons toutefois d'attendre le moment de sa taille une fois qu'il a fleuri. L'avantage avec cette herbe aromatique de jardin, c'est qu'elle peut fleurir à de nombreuses reprises au cours de l'année. Cela vous donne donc l'opportunité de le tailler quand vous le désirez. N'hésitez surtout pas à le planter dans votre potager, c'est une fabuleuse plante !

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Comment tailler le romarin ?

Votre herbe aromatique a pris de l'ampleur ? Pas de panique ! Lorsque vous vous apercevez que votre romarin n'est plus en fleurs, c'est le moment de le tailler. Cependant, avant de vous y prendre, surveillez la météo afin de ne pas opérer avant l'arrivée du gel ou d'une grosse chaleur. Vous éviterez ainsi à votre arbuste de se dégarnir et de partir dans tous les sens. Tailler le romarin de son jardin n'a rien de compliqué ! Il convient tout simplement de vous débarrasser de ses branches mortes. Pour se faire, ne coupez surtout pas les branches sur le bois sec de votre herbe aromatique ! 

Il faut savoir que sur n'importe quel arbre ou arbuste, tout ce qui est sec est mort. Donc aucune autre pousse ne pourrait survenir après la taille. Seul le bois vert concède l'apparition d'une nouvelle ramification. Pour lui donner la forme souhaitée, il suffit tout simplement de le rabattre d'un tiers. S'il subsiste des mois morts sur votre romarin, afin de lui conférer un aspect esthétique, vous avez la solution de supprimer les rameaux les plus secs et les plus anciens, étant donné qu'ils ne fourniront plus de branches.


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