Chayotte (christophine) : calendrier des semis, plantation et récoltes
Comment démarrer une chayotte sous abri ?
Démarre ta chayotte sous abri avec un fruit entier, sain et ferme, idéalement déjà en train de germer. Sa grosse graine se développe dans le fruit : ne l’extrais pas comme une graine sèche et ne fais pas tremper le fruit. En climat frais, ce départ protégé donne de l’avance, mais une saison trop courte peut malgré tout limiter la production.
Choisis un pot assez large, percé au fond, avec un substrat fertile et bien drainant. Pose le fruit de côté, légèrement incliné, et recouvre partiellement sa base en laissant la zone de départ de la pousse dégagée. Stabilise-le sans comprimer la pousse ni les jeunes racines. Arrose modérément pour humidifier le substrat, sans maintenir le fruit dans une terre détrempée.
Place le pot au chaud et à la lumière. Évite les nuits froides et l’enfermement dans un sac hermétique, qui retient trop d’humidité. Vérifie régulièrement que le fruit ne pourrit pas et que l’eau peut s’écouler. Dès que la tige s’allonge, donne-lui un petit support. Prépare ensuite une acclimatation progressive au soleil et au vent avant la plantation dehors, uniquement après les gelées et avec une chaleur durable.
Comment planter la chayotte (christophine) ?
Comment récolter les chayottes (christophines) ?
