Patate douce : calendrier des semis, plantation et récoltes
Comment démarrer tes plants de patate douce par bouturage ?
La patate douce se multiplie habituellement par des boutures de pousses, et non par un semis de graines ou la plantation de morceaux comme la pomme de terre. Pour démarrer tes plants, utilise une racine de réserve saine d'une variété adaptée à ton climat, ou achète des boutures ou des plants auprès d'un fournisseur. Le seul label biologique ne garantit ni la reprise ni la précocité de la variété.
Au printemps, place une racine saine dans du sable ou un substrat légèrement humide, au chaud. Il n'est pas nécessaire de la couper en deux. Évite l'eau stagnante et écarte les racines qui pourrissent. Dès que les pousses se développent, donne-leur une bonne lumière. Leur apparition prend un temps variable selon la chaleur et l'état de la racine.
Prélève les pousses avec un outil propre lorsqu'elles sont assez développées, puis fais-les raciner en godets avec du terreau drainant, au chaud et à la lumière. Elles peuvent aussi former des racines dans l'eau avant mise en godet. Garde le substrat humide sans le détremper. Attends des plants bien enracinés et vigoureux avant l'endurcissement et la plantation définitive ; ne mets pas directement dehors des pousses non enracinées par temps frais.
Comment planter des patates douces ?
Comment entretenir cette plante ?
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Désherber
Avant que les tiges de tes patates douces couvrent le sol, enlève les herbes qui concurrencent les jeunes plants. Travaille très superficiellement ou à la main pour ne pas blesser les racines. Garde les tiges déjà enracinées en place. Si le paillage empêche déjà les herbes de pousser ou si le sol est propre, il n’y a rien à faire.
Comment récolter les patates douces ?
