Pourpier : calendrier des semis, plantation et récoltes
Quand et comment semer le pourpier potager en extérieur ?
Sème le pourpier potager, Portulaca oleracea, après les dernières gelées, lorsque la terre est bien réchauffée. Cette plante de saison chaude ne se sème pas comme le pourpier d'hiver, qui est une autre espèce. Vérifie que tes graines correspondent au légume à feuilles charnues, et non à un pourpier décoratif à grandes fleurs.
Choisis un emplacement ensoleillé avec un sol drainant. Désherbe puis émiette soigneusement la surface : les graines sont minuscules et se perdent facilement entre de grosses mottes. Sème assez clair dans de petits sillons très peu profonds et recouvre seulement de quelques millimètres de terre fine. Il n'est pas nécessaire de placer chaque graine à 30 cm de la suivante. Pour obtenir des plantes développées, éclaircis ensuite en gardant environ 10–15 cm entre les pieds, selon la variété et l'usage.
Arrose doucement pour ne pas déplacer les graines et maintiens la surface légèrement humide jusqu'à la levée. La tolérance d'une plante installée à la sécheresse ne signifie pas qu'un semis peut sécher sans conséquence. Évite cependant l'eau stagnante. Retire les herbes concurrentes pendant que les plants sont petits. Tu peux faire plusieurs petits semis pendant la période chaude, plutôt que compter sur une seule rangée pour toute la saison.
Quand et comment planter le pourpier potager ?
Quand et comment récolter le pourpier ?
