Aglio d'orso
L'aglio orsino, o aglio selvatico, è apprezzato per il suo alto contenuto di vitamine. Si consuma crudo in insalata, cotto nelle salse ma anche nelle zuppe o per accompagnare verdure, pesce e pollame. L'aglio orsino appartiene alla famiglia delle Liliacées.Questa pianta aromatica e medicinale selvatica è facile da coltivare. Si trova allo stato selvatico nel sottobosco, ma si adatta facilmente al giardino.
L'aglio orsino può essere piantato o seminato nell'orto. I bulbi vanno piantati a 5 cm di profondità e a 20 cm di distanza l'uno dall'altro.Per la semina, si consiglia di mettere i semi in frigorifero per un mese e poi di immergerli per una notte in acqua tiepida.A seconda del calendario di semina, i bulbi possono essere piantati in autunno o in primavera.Seminare direttamente nell'orto a luglio.L'aglio selvatico va piantato in una posizione semi-ombreggiata.Seminare in uno strato di terriccio umido e coprire appena. Il terreno deve essere lavorato, sciolto e arricchito con compost.
.L'aglio orsino ama l'ombra e il terreno fresco. Assicuratevi di annaffiare regolarmente e di pacciamare le piante all'inizio della stagione. La semina spontanea non è rara, quindi è consigliabile tagliare i fiori per limitare la diffusione.La raccolta inizia l'anno successivo alla semina. È sufficiente raccogliere le foglie quando si desidera.
Aglio d'orso
- Tipo : Verdure perpetue
- Sottotipo : Ortaggi a bulbo
- Famiglia botanica : Liliacee
Caratteristiche
- Ciclo di vita : Perenne
- Esposizione : Ombra
- Rusticità : Resistente al gelo
- Difficoltà di coltivazione : Facile
- Altezza adulta : 30 cm
Semina e trapianto
- Distanza tra le piante : 15 cm
- Distanza tra le file : 15 cm
Manutenzione
- Manutenzione : Bassa
- Fabbisogno idrico : Basso