Wilde knoflook
Wilde knoflook, of wilde knoflook, wordt gewaardeerd om zijn rijkdom aan vitamines. Het wordt rauw gegeten in salades, gekookt in sauzen maar ook in soepen of bij groenten, vis en gevogelte. Daslook behoort tot de Liliaceae-familie. Het is bekend onder zijn typesoort, Allium ursinum. Deze wilde aromatische en medicinale plant is gemakkelijk te kweken. Hij wordt in het wild aangetroffen in het kreupelhout, maar past zich gemakkelijk aan de tuin aan.
Wilde knoflook kun je planten of zaaien in de moestuin. De bollen worden geplant op een diepte van 5 cm, met een onderlinge afstand van 20 cm. Voor zaailingen raden we aan om de zaden een maand in de koelkast te leggen en ze vervolgens een nacht in lauw water te laten weken. Afhankelijk van uw eeuwigdurende kalender worden de bollen in de herfst of lente geplant. In juli wordt er direct in de moestuin gezaaid. Wilde knoflook wordt in halfschaduw geplant. Het zaaien gebeurt op een laag vochtige potgrond en nauwelijks afgedekt. Het land moet worden bewerkt, losgemaakt en verrijkt met compost.
Wilde knoflook houdt van schaduw en koele grond. Plan voor regelmatig water geven en mulchen van de planten in de zomer. Omdat spontaan zaaien veel voorkomt, is het raadzaam de bloemen af te snijden om verspreiding te beperken. De oogst begint het jaar na het planten. Oogst eenvoudigweg de bladeren als dat nodig is.
Wilde knoflook
- Vriendelijk : Vaste groenten
- Subtype : Bolgewassen
- Botanische familie : Liliaceae
Functies
- Blootstelling : Schaduw
- Zeer gemakkelijk te kweken, vergt weinig onderhoud (moeilijkheidsgraad : 1/3)
Zaaien & planten
- Afstand : 15 cm
- Rijafstand : 15 cm