Cappero
Cappero: calendario di semine, trapianti e raccolti
Il cappero, Capparis spinosa, è un arbusto perenne della famiglia delle Capparaceae. È strettamente associato ai paesaggi mediterranei, dove si incontra su pendii rocciosi e vecchi muri, con rami allargati che risaltano sulla pietra. Nel tuo giardino unisce una fioritura particolare alla curiosità di conoscere la pianta da cui nasce un condimento molto familiare.Le foglie sono tondeggianti o ovali, piuttosto spesse e carnose, con sfumature dal verde al verde grigiastro. I fusti ramificati si allargano o ricadono, senza assumere il portamento di un albero da frutto eretto. Molti esemplari presentano spine ricurve vicino ai piccioli delle foglie. Esistono anche forme coltivate prive di spine: una differenza utile se vuoi ammirare la pianta lungo un passaggio o maneggiarne comodamente i rami.I fiori hanno quattro petali bianchi o leggermente rosati, disposti attorno a un vistoso ciuffo di lunghi stami, spesso sfumati di viola. Ogni fiore dura poco, generalmente circa un giorno, ma…
